Responsable de salle (H/F)

Mairie de Marcillac-Vallon; Rodez; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant populaire à Rodez recherche un(e) responsable de salle dynamique et expérimenté(e). Vous serez chargé(e) de superviser l'équipe en salle, de gérer le service, et d'organiser les tâches entre la salle et la cuisine. Une expérience d'au moins un an en restauration est exigée, ainsi que des compétences en leadership. Repas fournis et mutuelle d'entreprise offerts.

Prestations

Repas fournis

Mutuelle d’entreprise

Intéressement annuel au bénéfice

Formation d'une semaine sur site

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en service restauration.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Compétences en gestion et organisation requises.

Responsabilités

• Gestion du service en salle et au bar-accueil.
• Ouverture et fermeture de l’établissement.
• Organisation des services entre la salle et la cuisine.

Connaissances

Gestion du service en salle

Capacité de leadership

Compétences en organisation

Autonomie

Description du poste

Overview

Buffalo Grill Rodez recrute un(e) responsable de salle. Nous recherchons une personne dynamique et expérimentée pour superviser notre équipe en salle. Le poste implique des responsabilités variées telles que la gestion du service en salle, au bar-accueil, les encaissements, ainsi que l’organisation des services entre la salle et la cuisine.

Responsabilités

• Gestion du service en salle, au bar-accueil et encaissements
• Ouverture et fermeture de l’établissement
• Travail bureautique et gestion informatique
• Organisation des services entre la salle et la cuisine
• Capacité de leadership pour encadrer et motiver l’équipe

Conditions de travail

• Amplitude horaires : 10h-15h et 17h-22h en semaine, jusqu’à 22h30 le week-end
• 2,5 jours de congés par semaine
• Planning établi à la semaine
• Repas fournis
• Mutuelle d’entreprise
• Intéressement annuel au bénéfice
• Formation connaissance de la carte d’une durée d’une semaine sur site

Profil recherché

• Minimum 1 an d’expérience en service restauration
• Capacité à travailler de manière autonome
• Compétences en gestion et organisation
• Capacité de leadership pour encadrer l’équipe
• Une semaine de formation prévue sur le poste de travail

Comment postuler

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation

Localisation