Responsable de Production Agroalimentaire

HR Link; Valence; Sur place; EUR 40 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans le recrutement recherche un(e) responsable de production pour un site agroalimentaire situé à Valence. Le candidat idéal doit avoir une formation Bac +2/3 en agroalimentaire ou hôtellerie-restauration et une expérience en industrie agroalimentaire et restauration. Les responsabilités incluent la supervision de la production, le contrôle des normes HACCP et le management d'équipe. La rémunération est attractive, entre 40k et 42k euros avec un variable de 5%.

Qualifications

• Expérience en industrie agroalimentaire et en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des règles HACCP.
• Bonne capacité à allier qualité et volume de production.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration des plats avec les diététiciennes.
• Organiser et contrôler le travail de l'équipe.
• Superviser la production culinaire et la distribution.
• Assurer la qualité gustative et visuelle.
• Appliquer les normes HACCP et consignes de sécurité.
• Animer et développer les compétences de l'équipe.
• Optimiser les résultats d'exploitation.

Connaissances

Gestion d'équipe

Organisation

Sens du leadership

Force de proposition

Formation

Formation supérieure Bac +2 / 3 en agroalimentaire ou hôtellerie-restauration

Description du poste

Overview

HR Link, cabinet spécialisé sur le recrutement de cadres et experts, recrute pour son client, un(e) responsable de production pour un site agroalimentaire.

Responsabilités

• Vous participez à l'élaboration des plats en lien avec les diététiciennes ;


• Vous organisez et contrôlez le travail de votre petite équipe,


• Vous supervisez la production culinaire ainsi que le bon fonctionnement de la distribution ;


• Vous vous assurez de la qualité gustative et visuelle de la prestation ;


• Vous faites appliquer les normes HACCP ainsi que les consignes de sécurité ;


• Vous animez et faites monter en compétences les membres de l'équipe ;


• Vous êtes garant d'un bon climat social ;


• Vous optimisez les résultats d'exploitation et préconisez des axes d'amélioration.

Profil et compétences

Titulaire d'une formation supérieure type Bac +2 / 3 en agroalimentaire ou hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience double en industrie agroalimentaire et en restauration traditionnelle / collective. Ainsi vous êtes capable d'allier qualité de la prestation culinaire et volumétrie de la production. Vous maitrisez les règles HACCP. Vous avez un bon sens de l'organisation et du leadership. Vous savez vous montrer force de proposition.

Conditions

Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un CDI.

Rémunération

Rémunération selon profil : 40-42Keuros + 5% de variable.