Responsable de Bar H/F

Île des Embiez; Six-Fours-les-Plages; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une destination insulaire populaire recherche un(e) Responsable du Bar des Amis pour superviser une équipe de 5 personnes et garantir un service de qualité. Le poste implique des responsabilités en gestion de stocks et en formation des collaborateurs. Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel, avec des avantages tels que logement possible, avantages alimentaires, et accès à des installations de fitness. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et la relation client, rejoignez une équipe dynamique !

Prestations

Contrat saisonnier avec 39h/semaine

Possibilité de logement

Avantage nourriture

Accès salle de fitness

Réduction sur les points de vente

Qualifications

• Responsable de bar avec expérience dans un établissement semblable.
• Aptitudes en communication et gestion d'équipe.
• Capacité à gérer les stocks et les commandes.

Responsabilités

• Superviser l'activité de service de boissons.
• Garantir la qualité de service et la satisfaction client.
• Former et développer les compétences des collaborateurs.

Connaissances

Expérience en tant que responsable de bar

Compétences managériales

Excellente connaissance des produits de mixologie

Maîtrise des techniques de vente

Description du poste

Description

🏝️ Rejoindrez-vous l’aventure insulaire ?

L'île des Embiez recrute son/sa futur(e) Responsable du Bar des Amis !

La Société d’Exploitation des Embiez (SEDE) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.

Non loin de la côte varoise, l’île des Embiez est un écrin de nature privilégié.

Que ce soit pour des vacances en famille, une journée entre amis, une escapade en tête à tête, en solo pour se ressourcer, ou encore un événement privé ou professionnel, l’île des Embiez fait la promesse à chacun de ses visiteurs de souvenirs impérissables.

Sur ses 95 hectares, ce paradis insulaire propose des expériences variées, toutes aussi incontournables les unes que les autres. Les voyageurs peuvent ainsi profiter d’un port de plaisance, d’un domaine viticole vieux de plusieurs siècles, de commerces, d’un Spa Cinq Mondes, d’animations en saison estivale, mais aussi d’une base nautique, d’un petit train touristique, de location de vélos et d’un club de plongée.

Côté hébergement, nos hôtes ont le choix. Pour ceux ayant des envies d’indépendance, ils tomberont sous le charme de l’un de nos 150 appartements entre terre et mer. Ceux qui ont envie d’être chouchoutés seront sensibles au confort de l’hôtel Hélios 4* composé de 61 chambres et de Suites Premium, aménagées dans d’anciennes douanes du 18ème.

Côté restauration, l’île propose un terrain de jeu rêvé pour les épicuriens. Entre les salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 550 personnes et les 8 points de restauration ayant chacun leurs propres identités (bistronomique, restaurant grill, vente à emporter, food truck…)

Chère au fondateur de notre entreprise, notre culture repose sur des valeurs humaines, de convivialité, d’authenticité, de simplicité et de liberté, qui font de notre destination, un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs !

« Quoi de mieux qu’une île pour rêver ? » soulignait si justement Monsieur Paul Ricard.

Missions

🎯 Le poste, son contexte

Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons un(e) Responsable pour tenir le Bar des Amis.

📌 Votre mission

Rattaché(e) au Directeur de la Restauration H/F, vous serez responsable de la gestion du Bar des Amis. Vous superviserez le travail de l’ensemble de votre équipe afin de garantir la qualité de service ainsi que l’expérience client.

A Ce Titre

• Vous supervisez et participez à l’activité de service de boissons au sein de l'établissement Bar des Amis
• Vous êtes garant de la qualité de service et de la satisfaction client et vous assurez du respect des procédures.
• Vous dirigez au quotidien l'équipe composée d’environ 5 collaborateurs.
• Vous accompagnez le développement des compétences de vos collaborateurs : formation, mise en place de standard, etc.
• Chaque jour, vous avez à cœur de créer une ambiance de travail positive par votre ouverture d’esprit, votre attitude participative et centrée sur les relations humaines.
• Vous gérez les achats, les commandes, et les stocks de votre point de vente.

Profil

🫵 Votre profil

Compétences techniques

• Expérience significative en tant que responsable de bar dans un établissement similaire
• Compétences managériales et de communication
• Gestion d’un établissement de service de boissons
• Maîtrise des techniques de vente
• Excellente connaissance des produits et techniques de mixologie

Qualités requises

• Doté(e) d'un leadership naturel, passionné(e) par la restauration et la relation client, vous aimez transmettre et partager vos connaissances et votre savoir-faire avec votre équipe.
• Vous êtes force de proposition, créatif(ve) et innovant(e) et êtes capable de vous adapter aux attentes de nos clients.
• Votre esprit d'équipe allié à votre attitude exemplaire et positive, vous permettent de fédérer votre équipe et créer une véritable cohésion.
• Flexibilité horaire et capacité à travailler sous pression

🌞 Pourquoi nous rejoindre ?

• Cadre de travail Extraordinaire : Vous travaillerez sur l'une des îles les plus belles et préservées de la Méditerranée
• Équipe Passionnée : Rejoignez une équipe passionnée qui partage un profond amour pour l'île et qui s'engage à créer des expériences uniques pour nos clients
• Nombreux avantages : Contrat saisonnier de 39h avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires récupérées et/ou payées / Possibilité de logement / Avantage nourriture / Carte bateau / Prime d'intéressement / Mutuelle prise en charge à 73 % / Accès salle de fitness / Réduction sur les points de vente de l'île

Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience de service inoubliable à nos clients.

Nous attendons avec impatience vos candidatures !