PROFILS RESTAURATION RAPIDE H/F – REF : LIL 46012 – PROCH’EMPLOI

Maison de l'Emploi, PLIE, Mission Locale Métropole Nord - Ouest (ALPES); Lille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Description du poste

DESCRIPTIF

Vous rejoignez une enseigne nationale de restauration rapide. Plusieurs postes sont à pourvoir dans les restaurants de Lille et Loos.

Équipier polyvalent de restauration H/F

• L’équipier accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l’enseigne.
• Il informe les clients sur les différents produits et sur les offres promotionnelles.
• Il prend avec soin les commandes et sert les clients au comptoir et/ou au Drive en adoptant une attitude commerciale et courtoise.
• Il participe à toutes les tâches liées à la production et à la préparation des produits (Hamburger, sandwich, grillade, toaster, friteuses, boissons, desserts, etc…).
• Il contribue au nettoyage et à l’entretien de l’ensemble du restaurant (cuisine, salle du restaurant, vestiaires, toilettes, extérieurs, ustensiles et matériels de travail).
• Il veille au bon respect des normes d’hygiène, de sécurité, de service et de qualité attachées à l’enseigne et liées au secteur d’activité de la Restauration Rapide.

Assistant manager H/F

• Veille à l’application et au respect de la politique de la franchise
• Assure le lien avec le premier manager et le Directeur de restaurant
• Veille à l’application des normes d’hygiène et de sécurité
• Assure une présence commerciale au sein du restaurant et veille à l’atteinte des objectifs commerciaux
• Organisation et formation des équipiers et équipières
• Gestion des stocks et des marchandises
• Assure l’application des consignes pour les ouvertures et les fermetures
• Contrôle caisses

Manager de restaurant H/F

• Veille à l’application de la politique et de franchise
• Assure le contrôle du restaurant / ouvertures et fermeture
• Est garant de l’application des règles d’hygiène et de sécurité
• Assure le comptage caisse et casier prélèvements
• Assure l’atteinte des objectifs commerciaux en terme de chiffre d’affaires, marges ainsi qu’en terme de satisfaction clients
• Veille à l’application du droit du travail et de la convention collective
• Participe au service
• Contrôle la formation des équipiers
• Echange avec le Directeur et l’équipe du restaurant

PROFIL REQUIS

Vous disposez idéalement d’une première expérience dans le secteur de la restauration rapide ou souhaitez vous investir au sein d’un restaurant.

• dynamisme, autonomie, polyvalence
• rigueur
• sens du service client
• souplesse horaire demandée

Pour les postes d’assistant manager HF et de manager HF, vous disposez impérativement d’une première expérience dans le management en restauration.

Permis B idéal au regard des horaires d’ouverture du restaurant

CONTRAT PROPOSÉ

• CDI (Postes d’assistant manager H/F et manager H/F sur Loos et Lomme; Postes de manager H/F sur Loos et Lomme; Postes d’équipiers H/F sur Lille Lomme et Loos)
• Temps partiel ou temps plein ou temps partiel de 15h, 20h ou 25h par semaine
• Le restaurant est ouvert 7 jours /7 de 11h à 0h30.
• Possibilité de journées à coupures.
• Démarrage immédiat
• Rémunération selon grille et profil.