Professeur(e) contractuel(le) Hôtellerie option Cuisine (H/F)

RECTORAT DE L'ACADEMIE DE BORDEAUX; Arcachon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une institution éducative publique dans la région Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) Professeur(e) contractuel(le) pour enseigner l'Hôtellerie option Cuisine. Le contrat est à temps partiel (9 heures/semaine) pour une durée de 11 mois à partir du 29 septembre 2025. Les candidats doivent avoir un BTS en Hôtellerie et une expérience dans le secteur de la restauration. Salaire brut mensuel de 1131,92 €.

Qualifications

• Expérience professionnelle souhaitable dans la restauration.
• Débutant accepté.
• Bac+2 ou équivalent requis.

Responsabilités

• Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage.
• Former les élèves de la voie professionnelle.
• Évaluer les progrès et les acquisitions des élèves.

Connaissances

Maîtriser la langue française

Capacité à concevoir des situations d'apprentissage

Connaissance de l'environnement professionnel du secteur

Capacité à évaluer les progrès des élèves

Formation

BTS Hôtellerie option B

Master ou Licence professionnelle

Description du poste

Offre n° 198HZCH
Professeur(e) contractuel(le) Hôtellerie option Cuisine (H/F)

Il s'agit d'effectuer un remplacement de Professeur en Hôtellerie option Cuisine au lycée Condorcet d'Arcachon (33). Nous vous proposons un contrat à temps incomplet de 9 heures devant élèves (plus temps de préparation) du 29/09/2025 au 31/08/2026.

Les professeurs et les personnels d'éducation concourent à la mission première de l'École qui est d'instruire et d'éduquer afin de conduire l'ensemble des élèves à la réussite scolaire et à l'insertion professionnelle et sociale. Ils préparent les élèves à l'exercice d'une citoyenneté pleine et entière. Ils transmettent et font partager à ce titre les valeurs de la République.

Missions principales :

• Connaitre les programmes d'enseignement
• Concevoir et mettre en oeuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des programmes nationaux
• Former les élèves de la voie professionnelle, scolarisés en CAP et baccalauréat professionnel
• Le professeur concourt à la mission première de l'École qui est d'instruire et d'éduquer afin de conduire l'ensemble des élèves à la réussite scolaire et à l'insertion professionnelle et sociale
• Contribuer au fonctionnement de l'établissement et au travail d'équipe
• Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire

Conditions particulières d'exercice : Les emplois du temps relèvent des chefs des établissements concernés. Vacances scolaires : Zone A.

Profil recherché : BTS Hôtellerie option B + expérience professionnelle. Master - Licence professionnelle. Statut cadre (plus de cinq ans dans le secteur de la restauration).

Compétences spécifiques :

• Maîtriser la langue française dans le cadre de son enseignement
• Maîtriser les savoirs disciplinaires et leur didactique
• Construire, mettre en oeuvre et animer des situations d'enseignement et d'apprentissage
• Organiser et assurer un mode de fonctionnement du groupe favorisant l'apprentissage et la socialisation des élèves
• Evaluer les progrès et les acquisitions des élèves

Savoirs et savoir-faire particuliers :

• Connaissance des spécificités de l'enseignement professionnel et des métiers auxquels les élèves sont préparés
• Connaissance de l'environnement professionnel du secteur de la restauration
• Connaissances théoriques et pratiques en production culinaire

Type de contrat : CDD - 11 Mois. Contrat travail : Durée du travail Temps partiel - 9H/semaine. Travail en journée.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 1131.92 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité :

• Débutant accepté
• Bac+2 ou équivalents

Informations complémentaires :

• Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale

Employeur : 500 à 999 salariés. L'académie de Bordeaux fait partie de la région académique Nouvelle-Aquitaine.