Préparateur petit déjeuner et déjeuner (H/F)

NOMADE; Saint-Céré; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel restaurant situé à Saint-Céré recherche un préparateur (H/F) pour le petit déjeuner et déjeuner. Les missions incluent la préparation des buffets, le respect des normes d'hygiène, et la collaboration avec l'équipe de cuisine. Le candidat idéal aura une expérience en cuisine et une forte capacité d'organisation. Ce poste en CDI nécessite de travailler 35 heures par semaine, avec des horaires décalés. Les candidats doivent être ponctuels et rigoureux.

Qualifications

• Expérience en cuisine ou préparation de repas appréciée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en horaires décalés (6h30 à 14h30).

Responsabilités

• Préparer et mettre en place les buffets de petit déjeuner et déjeuner.
• Assurer la préparation des ingrédients et des plats.
• Gérer les stocks et approvisionnements nécessaires.

Connaissances

Travail en équipe

Gestion des priorités

Ponctualité

Rigueur

Organisation

Formation

Expérience en cuisine ou préparation de repas

Description du poste

Offre n° 201QXNN
Préparateur petit déjeuner et déjeuner (H/F)

Nous recherchons pour notre hôtel restaurant un préparateur (H/F) de petit déjeuner et déjeuner.Missions :Préparer et mettre en place les buffets de petit déjeuner et déjeuner (par ex : faire le café, viennoiserie à cuire)Assurer la préparation des ingrédients et des plats selon les normes d'hygiène et de sécuritéVeiller à la présentation et à la qualité des plats servisGérer les stocks et approvisionnements nécessaires à la préparation des repasTravailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de serviceRespecter les procédures de nettoyage et de rangement des espaces de travailProfil recherché :Expérience en cuisine ou en préparation de repas appréciéeConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipe et à gérer les prioritésCapacité à travailler en horaires décalés (de 6h30 à 14h30)Ponctualité, rigueur, personne motivée et sens de l'organisationPoste à pourvoir immédiatement2 jours de repos. dimanche lundi ou samedi dimanche selon l'activité.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Restauration
• suivant expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - avec expérience souhaitée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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