Poissonnier

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Schiltigheim; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché situé en Grand Est recherche un poissonnier expérimenté pour intégrer une équipe dynamique. Le candidat idéal sera responsable de la préparation et présentation des produits de la mer, tout en respectant les normes d'hygiène. Il accueillera les clients, maintiendra la propreté du rayon et devra s'assurer que les produits sont en bon état. Une expérience en poissonnerie ou un diplôme dans le domaine est requis. Si vous êtes passionné, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie ou diplôme équivalent.
• Capacité à conseiller et servir les clients.
• Connaissances des normes d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et présenter les produits de la mer.
• Accueillir et servir les clients.
• Maintenir la propreté du rayon et gérer l'affichage.

Connaissances

Conseil client

Gestion des produits de la mer

Respect des normes d'hygiène

Formation

Diplôme en poissonnerie

Description du poste

Description

Nous recherchons un poissonnier expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit posséder un diplôme dans la spécialité ou une expérience équivalente acquise par apprentissage. Il sera responsable de la préparation et de la présentation des produits de la mer en vue de leur mise en vente, en respectant les règles de mise en rayon et les normes d'hygiène alimentaire.

Le poissonnier accueillera, conseillera et servira les clients, veillant à ce que les rayons libre-service et traditionnel soient toujours remplis en quantité suffisante et de manière ordonnée. Il devra respecter l'assortiment des produits en fonction de la saisonnalité, conformément aux consignes de son supérieur hiérarchique.

En outre, il sera chargé de la mise en place et du suivi de l'affichage dans son secteur, y compris la publicité sur le lieu de vente (PLV). Il devra vérifier la cohérence des prix entre les balances et les affiches prix, et informer son supérieur de tout écart constaté. Le poissonnier retirera les produits de qualité inférieure et ceux dont la date limite de consommation approche, en suivant les directives de la direction.

Le maintien de la propreté du rayon, des chambres positives et des réserves sera également une priorité. Le poissonnier devra s'assurer que les produits sont correctement entreposés et que le rayon est fermé correctement à la fin de la journée, incluant le remballage et la protection des marchandises.

Enfin, il participera à l'animation du point de vente lors d'opérations spécifiques et contribuera à la réalisation des inventaires mensuels pour les produits frais. Si vous êtes passionné par les produits de la mer et souhaitez intégrer une équipe dynamique, nous vous invitons à postuler dès maintenant.