Plongeur traiteur évènementiel

SAINT CLAIR LE TRAITEUR; Saint-Ouen-l'Aumône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un traiteur haut de gamme à Saint-Ouen-l'Aumône recherche un plongeur polyvalent (H/F) pour renforcer son équipe. Le candidat idéal est organisé, a une expérience en plonge en restauration et travaille dans le respect strict des normes d'hygiène. Ce poste propose un CDI avec un travail de 39 heures par semaine, principalement du lundi au samedi, avec des horaires de 6h00 à 14h30. Des heures supplémentaires peuvent être envisagées en fonction des événements et un moyen de locomotion autonome est nécessaire.

Prestations

Restauration

CSE

Qualifications

• Expérience de 1 an en restauration requise.
• Bon esprit d'équipe et sens de l'organisation.
• Polyvalence dans les missions confiées.

Responsabilités

• Réaliser la plonge et contrôler l'état de la vaisselle.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
• Ranger la vaisselle et améliorer le tri des déchets.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Essuyer et ranger la vaisselle

Evacuer et trier des déchets

Respecter les règles d'hygiène

Réaliser la plonge

Réceptionner des produits

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 202JPLV – Plongeur traiteur évènementiel (H/F)

La Maison SAINTCLAIR, traiteur haut de gamme spécialisé dans l'évènementiel situé à St Ouen l'Aumône, recherche un(e) plongeur(se) polyvalent(e) H/F afin de renforcer notre brigade.

Responsabilités :

• Réaliser la plonge
• Contrôler l'état de la vaisselle
• Trier la vaisselle avant et après lavage
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
• Vérification de la propreté de la vaisselle après le passage en plonge
• Communiquer à son responsable toute anomalie
• Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Améliorer le suivi du tri des déchets
• Entretenir le poste de travail

Missions RSE : Respect du tri, Economie d'eau et d'énergie, Consignes d'hygiène.

Profil recherché : Vous avez un bon esprit d'équipe, le sens de la propreté et de l'organisation. Vous avez de l'expérience dans le domaine de plonge en restauration et êtes polyvalent(e) dans les missions confiées (réception de livraisons, épluchage d'aliments...).

Travail 5 jours sur 7 (disponibilité requise du lundi au samedi), 2 jours de repos par semaine. Horaires de travail : 6h00 - 14h30. Possibilité de faire des heures en plus en fonction des évènements. Prise de poste tôt le matin, un moyen de locomotion autonome est nécessaire pour accéder au site.

Le poste est à pourvoir à Saint Ouen l'Aumône (95).

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 39H/semaine. Travail le samedi.

Conditions de travail : Station debout prolongée.

Salaire et avantages :

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
• Restauration
• CSE

Profil souhaité

Vous avez un bon esprit d'équipe, le sens de la propreté et de l'organisation. Expérience dans le domaine de plonge en restauration.

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles et consignes de sécurité
• Réaliser la plonge
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes. Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière. SAINTCLAIR : le goût de la rencontre.