Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

DA ZIO; Seysses; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien à Seysses recherche un Pizzaiolo pour préparer des pizzas selon des recettes traditionnelles. Le candidat idéal a au moins 3 mois d'expérience, une passion pour la cuisine italienne, et des compétences en gestion de la cuisson. Le poste est en CDI avec un horaire de 35H/semaine et un salaire brut de 11.88 Euros de l'heure. Travailler dans un environnement dynamique et collaboratif est essentiel.

Qualifications

• Expérience de 3 mois requise.
• Passion pour la cuisine italienne et créativité.

Responsabilités

• Préparation et confection de pizzas selon les recettes traditionnelles.
• Gestion des fournées et respect des temps de cuisson.
• Veiller à la qualité et à la présentation des pizzas.
• Maintien de la propreté de l'espace de travail.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Réaliser une garniture alimentaire

Techniques de tournage de pâte à crêpe

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Notre restaurant italien situé à Seysses, a ouvert ses portes cet été et connaît déjà un succès grandissant grâce à sa cuisine authentique et ses recettes traditionnelles. Pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée, nous recherchons un Pizzaiolo(a) pour notre restaurant et pizza à emporter. 32 couverts en moyenne. Ouvert midi et soir sauf Vendredi midi et Dimanche midi.

VOS MISSIONS :

• Préparation et confection de pizzas selon les recettes traditionnelles italiennes.
• Gestion des fournées et respect des temps de cuisson.
• Veiller à la qualité et à la présentation des pizzas.
• Maintien de la propreté de l'espace de travail et respect des normes d'hygiène.
• Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne coordination.
• Participation à l'élaboration de nouvelles recettes.

Expérimenté(e) ou Passion pour la cuisine italienne et créativité avec formation possible en interne. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément. Si vous êtes débutant(e), montrez dans votre CV ou lettre votre envie de vous former à ce métier et adaptez votre CV en conséquence.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Déplacements: Jamais

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Réaliser une garniture alimentaire
• Techniques de tournage de pâte à crêpe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle