Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

LE SORRENTO; Cognac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant Italien local en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) pizzaïolo / pizzaïola pour préparer des plats de qualité. Le candidat idéal doit avoir une expérience d'au moins 12 mois et une passion pour la cuisine italienne. Vous travaillerez 39 heures par semaine dans un environnement dynamique et créatif. Joignez-vous à une équipe qui valorise la qualité et le respect des normes d'hygiène.

Qualifications

• 12 mois d'expérience en tant que pizzaïolo est indispensable.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène.
• Faire preuve d'autonomie dans le travail.
• Travailler en équipe avec le reste du personnel.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Désir de perfectionnement constant

Former une pâte à pizza

Passion pour la cuisine Italienne

Respect normes d'hygiène et sécurité alimentaire

Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) pizzaïolo / pizzaïola pour rejoindre notre équipe.Nous recherchons quelqu'un qui :- est soucieux(se) de la présentation visuelle des plats et de la qualité des saveurs.- possède une connaissance des techniques culinaires et des méthodes de préparation.- est capable de suivre les directives du chef tout en apportant des idées créatives.Environnement de travail :Vous disposerez de 2 jours de repos consécutifs - établissement ouvert du mardi au samediPossibilité de contrats en 35 ou 39h, nous nous adapterons à votre situation.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire

• Selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• désir de perfectionnement constant Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable
• passion pour la cuisine Italienne Cette compétence est indispensable
• Respect normes d'hygiène et sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
• Nettoyer son poste de travail après utilisation
• Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle