Pinsa Romana Pizzaiolo — Expert Artisan (CDD)

COLOSSEO; Arles; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Arles recherche un pizzaiolo confirmé (H/F) pour intégrer son équipe. Le candidat idéal a une expérience d'au moins un an dans le même poste et des compétences en préparation de pizzas. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients, la cuisson et le service des pizzas, ainsi que le nettoyage de la cuisine. Le poste est à pourvoir à partir de février 2026 pour une durée minimum de 9 mois, avec un contrat CDD à 42 heures par semaine. Salaire selon profil.

Prestations

Formation en interne à la PINSA ROMANA

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 an d'expérience sur le même poste est indispensable.
• Connaissances des normes d'hygiène requises.

Responsabilités

• Préparer tous les ingrédients nécessaires pour confectionner les pizzas.
• Assurer la mise en place et le service des pizzas.
• Travailler de manière autonome lors de la cuisson et de la garniture.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Réaliser une garniture alimentaire

Techniques de tournage de pâte à crêpe

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine- Spécialisé Pizza

Description du poste

Un restaurant familial à Arles recherche un pizzaiolo confirmé (H/F) pour intégrer son équipe. Le candidat idéal a une expérience d'au moins un an dans le même poste et des compétences en préparation de pizzas. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients, la cuisson et le service des pizzas, ainsi que le nettoyage de la cuisine. Le poste est à pourvoir à partir de février 2026 pour une durée minimum de 9 mois, avec un contrat CDD à 42 heures par semaine. Salaire selon profil.