Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

AUX 3 PAILLARDISES; Cintré; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie située à Cintré recherche un(e) pâtissier(ère) tourier(ère) en CDI. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en pâtisserie et des compétences en tourage. Les responsabilités incluent la préparation des pâtes, la fabrication des produits, et le respect des normes d'hygiène. Ce poste est urgent et à pourvoir immédiatement, avec un salaire à définir et un rythme de travail de 35 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en pâtisserie, de préférence en tourage.
• Personne sérieuse, ponctuelle et autonome.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparation et tourage des pâtes.
• Fabrication des produits selon les normes d'hygiène et de qualité.
• Participation au bon fonctionnement du laboratoire.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200YJCD Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) tourier(ère) pour rejoindre notre équipe en CDI, à raison de 30 à 35 heures par semaine. Horaire de travail : 6h à 13h30 ( dont 30min de pause ). Congé : mardi, mercredi et un dimanche par mois.

Vos missions :

• Préparation et tourage des pâtes.
• Fabrication des produits selon les normes d'hygiène et de qualité.
• Participation au bon fonctionnement du laboratoire.

Profil recherché :

• Expérience de 2 ans en pâtisserie (et si possible en tourage) si vous n'êtes pas titulaire du CAP.
• Personne sérieuse, ponctuelle et autonome.
• Capacité à travailler en équipe.

Poste à pourvoir immédiatement - URGENT

Si vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer une équipe dynamique, envoyez votre candidature dès maintenant.

Type de contrat

CDI

• Contrat travail
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
• Travail en journée
• Travail le dimanche
• Travail le samedi
• Salaire : A définir

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) : Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie