Pâtissier / Pâtissière (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE DU PRIEURE; Rouxmesnil-Bouteilles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale en Normandie recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et qualifié(e) pour rejoindre son équipe. Le poste exige un minimum de CAP en pâtisserie, avec une rémunération horaire brute de 11,88 €. La mission inclut la préparation de différentes pâtisseries et le respect des normes d'hygiène. Ce poste est ouvert aux débutants, avec possibilité d'immersion professionnelle pré-recrutement.

Qualifications

• Expérience : Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents en Pâtisserie est indispensable.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des pâtisseries variées.
• Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des farines et additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

Formation CAP en Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 198GSVR - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et qualifié(e) pour rejoindre une équipe familiale d'une dizaine de personnes, conviviale et dynamique. Vous êtes diplômé(e) à minima d'un CAP patissier et vous êtes en capacité de réaliser les savoir-faire de base de la patisserie.

Note: Le texte original contenait des éléments redondants et des balises mal formées; cette version est réorganisée pour une présentation claire et conforme.

Missions principales :

• Préparation et confection des pâtisseries (entremets, tartes, viennoiseries, etc.)
• Respect des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil avec qualité recherché : rigueur et sens du détail

Selon votre expérience, vous aurez la possibilité de réaliser une immersion professionnelle en amont du recrutement (convention Pmsmp avec France travail).

Modalités de candidature : Merci de vous présenter au 21 rue du champs de courses à Rouxmesnil-Bouteilles et de remettre votre CV à Monsieur MARTIN.

Type de contrat

• CDI
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail de nuit
• Travail le samedi
• Travail par roulement
• Conditions de travail En laboratoire
• Port de tenue professionnelle ou d\'uniforme

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

• Expérience: Débutant accepté

Expérience

• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

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