Pâtissier / Pâtissière (H/F)

SARL PETIT-JAMONEAU; Fargues-Saint-Hilaire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie en développement en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez en toute autonomie, créant divers produits pâtissiers, avec un rythme de travail de 35 heures par semaine. Le candidat idéal doit avoir au moins 3 ans d'expérience en pâtisserie et détenir un CAP ou BEP en spécialisation pâtisserie. Les horaires sont flexibles, et vous bénéficierez de 3 jours de repos, dont 2 consécutifs.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en pâtisserie requise.
• Formation de niveau CAP/BEP en pâtisserie indispensable.

Responsabilités

• Élaborez des pâtisseries et participez à la création des entremets.
• Travail autonome sur 4 jours avec horaires à définir.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer des repas

Formation

CAP, BEP ou équivalent en spécialisation pâtisserie

Description du poste

Offre n° 201GVCZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Au sein d'une équipe de 3 pâtissiers dont 1 chef pâtissier, notre pâtisserie est en plein développement dans ses produits. Nous recherchons un pâtissier (H/F). En toute autonomie vous élaborez les pâtisseries, vous participez aux créations et à la réalisation des entremets, mousses individuelles. Vous travaillez sur 4 jours. Les horaires sont à définir ensemble. Vous disposez de 3 jours de repos dont 2 consécutifs.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail de nuit
Salaires

• salaire selon exp/compétences

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie- ou équivalent Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des repas

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés