Pâtissier / Pâtissière (H/F)

AU FOUR DU VIEUX CHATEAU; Carvin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale cherche un(e) Pâtissier/Pâtissière à Carvin. Vous préparerez divers produits de pâtisserie tout en respectant les règles d'hygiène. Une expérience de 5 ans est exigée ainsi qu'un CAP ou équivalent. Le contrat est un CDI de 35H/semaine, avec des avantages tels qu'une prime annuelle et des réductions en magasin.

Prestations

Prime annuelle

Chèques cadeaux

30% de remise en magasin

Mutuelle

Qualifications

• 5 ans d'expérience en Pâtisserie, indispensable.
• Qualités en gestion des stocks et des volumes de production.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité requis.

Responsabilités

• Préparation et confection des produits de pâtisserie.
• Gestion des stocks et des volumes de production.
• Travail en autonomie.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents - Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 198BGRT

Pâtissier / Pâtissière (H/F) — Au sein d'une boulangerie, vous avez pour missions :

• préparation et confection des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Gestion des stocks
• Gestion des volumes de production
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Travail en autonomie indispensable

Avantages

• Prime annuelle
• Chèques cadeaux
• 30% de remise en magasin
• Mutuelle

Informations contractuelles

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Selon profil

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) - En Pâtisserie Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents - Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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