Pâtissier / Pâtissière en boul-pât Massy (H/F)

France Travail; Massy; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour travailler dans un laboratoire de pâtisserie. Le poste exige une expérience d'au moins 3 ans en pâtisserie artisanale ainsi qu'une bonne connaissance des normes d'hygiène. Vous serez responsable de la production des produits, de la gestion des stocks et du respect des règles de sécurité. Ce contrat intérim de 3 jours propose un salaire brut mensuel allant de 2453 à 3067 euros.

Prestations

Complémentaire santé

Prise en charge des transports à 50%

Primes

Qualifications

• Expérience d'au moins 3 ans dans un laboratoire de pâtisserie.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à s'adapter au rythme des différents services.

Responsabilités

• Production des produits de pâtisserie selon les règles de sécurité.
• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries.
• Gérer les stocks et négocier avec les fournisseurs.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Travail en équipe

Adaptabilité

Formation

CAP ou BEP en pâtisserie artisanale

Description du poste

Overview

Nous sommes une agence de travail temporaire et recherchons, pour travailler chez nos partenaires, dans un laboratoire de pâtisserie, un(e) Pâtissier / Pâtissière H/F.

Responsabilités

• Production des produits de pâtisserie selon le règlement de fabrication, les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.
• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries
• Mélanger et pétrir les ingrédients
• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir)
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie
• Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
• Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs

Profil et expérience

• Expérience d'au moins 3 ans dans l'univers de la pâtisserie en laboratoire après le diplôme exigée.
• Expérience d'au moins 3 ans après votre CAP ou BEP en pâtisserie artisanale.
• Autonome et organisé, capable de s'adapter au rythme des différents services et d'être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle.
• Apte à travailler en équipe, capacité à s'adapter rapidement.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Conditions et rémunération

• Type de contrat: Intérim - 3 jours
• Durée du travail: 35H/semaine
• Travail en journée et week-ends/jours fériés, possibilité travail de nuit et horaires décalés
• Salaire brut mensuel: 2453.0 Euros à 3067.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé
• Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur
• Paiement des IFM et CP mensuel

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire