Pâtissier H/F/X

KIWI Emploi Toulouse; Toulouse; Sur place; EUR 25 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) pâtissier(ère) en restauration collective expérimenté(e) pour réaliser des préparations de pâtisserie et desserts dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Le candidat idéal doit maîtriser les techniques de pâtisserie, garantir la qualité des produits finis et travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Ce poste exige de rigueur, de l'expérience et un bon esprit d'équipe dans un environnement de restauration dynamique.

Qualifications

• Expérience requise en pâtisserie dans restauration collective.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène alimentaire et de qualité.
• Aptitude à travailler en coordination avec une équipe.

Responsabilités

• Réaliser des préparations de pâtisserie et desserts selon des menus.
• Assurer la production en quantité et dans les délais.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Expérience en pâtisserie

Respect des règles d'hygiène (HACCP)

Capacité à travailler en équipe

Gestion du temps

Description du poste

Dans le cadre d’un recrutement pour l’un de nos clients, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) en restauration collective expérimenté(e):

• Missions principales Réaliser les préparations de pâtisserie et desserts selon les menus établis
• Assurer la production en quantité, dans le respect des délais et des standards qualité
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des matières premières Veiller au bon entretien du poste de travail, du matériel et des locaux Travailler en coordination avec l’équipe cuisine et la hiérarchie
• Garantir la régularité et la qualité des desserts servis