Pâtissier (H/F)

BAKER'S HOUSE; Viry-Châtillon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie artisanale à Viry-Châtillon recherche un(e) pâtissier(ère) pour élaborer et décorer des pâtisseries. Le candidat devra avoir au moins 1 an d'expérience. Ce poste en CDI offre un salaire brut mensuel de 1881 à 1980 Euros pour 35 heures par semaine, avec des missions incluant la gestion des stocks et le nettoyage de l'espace de travail.

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie requis.
• Capacité à créer et décorer des pâtisseries.
• Sens des responsabilités et organisation.

Responsabilités

• Élaborer des pâtisseries fines, entremets, viennoiseries et tartes.
• Réaliser les cuissons et montages.
• Gérer les stocks de matières premières.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale. Vos principales missions :

• Élaboration des pâtisseries fines, entremets, viennoiseries et tartes
• Réalisation des cuissons et montages
• Création et décoration de nouveaux produits selon la saison
• Gestion des stocks de matières premières
• Nettoyage et entretien de votre poste de travail

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1881.0 Euros à 1980.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :