PATISSIER H/F

Réservoir Jobs; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Nantes recherche un(e) pâtissier(ère) pour produire et élaborer des produits de pâtisserie fine et autres spécialités. Le poste est en CDD de 6 mois avec des horaires modulables et une rémunération entre 1 800 et 2 400 Euros brut par mois. Prise de poste prévue pour mi-septembre.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie fine, viennoiserie ou chocolaterie.
• Aptitude à travailler en équipe et à communiquer avec la vente.
• Compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Produire et élaborer des produits de pâtisserie fine.
• Participer à la finition et au décor des pâtisseries.
• Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail.

Description du poste

- Produire et élaborer des produits de pâtisserie fine, viennoiserie, chocolaterie et épicerie
- Finition/décor des différentes pâtisseries en fonction des saisons
- Etre force de proposition et participer à l'élaboration des recettes
- Veiller à la bonne tenue de l'espace (approvisionnement, préparation, organisation du plan de travail, entretien du matériel) dans le respect des conditions d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes de qualité
- Communiquer avec la vente pour le réassort des produits
- Participer à l'envoi du brunch le week-end
Conditions d'emploi :
Type d'emploi : CDD de 6 mois
Horaires 35H00 MODULABLE
Rémunération selon profil et expérience entre 1 800 à 2 400 Euros Brut mensuel
Poste basé à Nantes
Prise de poste mi septembre