Pâtissier H/F

Mitron Bakery, la boulangerie du Chef Mauro Colagreco à Menton, propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries.

Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l'ensemble des méthodes de cuisson, de préparation et d'emballage sont effectuées dans le respect de l'environnement, et des hommes. Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour compléter notre équipe.

Responsabilités :

1. Préparation des recettes
2. Préparation et cuisson des pâtisseries et viennoiseries
3. Organisation de la mise en place
4. Contrôle des commandes et des arrivages
5. Support de la logistique journalière de la production
6. Contrôle qualité

Détails de l'emploi :

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Rémunération : 1900,00€ à 2200,00€ par mois

Avantages :

• Encouragement à la formation
• Cadre de vie et de travail attractif
• Alan - Mutuelle d'Entreprise (www.alan.com)
• Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco

Horaires :

• Périodes de travail de 10 heures
• Tous les week-ends
• Travail de nuit

Lieu du poste : En présentiel