Patissier H / F

Boulangerie Bulle; Malakoff; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale en Île-de-France recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la production de diverses pâtisseries, en respectant les normes d'hygiène et en guidant éventuellement des apprentis. Une première expérience en pâtisserie est requise ainsi qu'un diplôme de CAP pâtissier. Ce poste offre l'opportunité de grandir au sein de l'équipe.

Qualifications

• Première expérience en pâtisserie, de préférence en tant que commis.
• Volonté d'apprendre et d'évoluer rapidement.
• Capacité à guider des apprentis.

Responsabilités

• Participer à toutes les étapes de la production de pâtisseries.
• Veiller à la qualité des produits et à l'hygiène.
• Partager vos connaissances avec les apprentis.
• Contribuer à l'organisation de l'atelier.

Connaissances

Passion pour la pâtisserie

Capacité à travailler en équipe

Respect des bonnes pratiques d'hygiène

Formation

CAP pâtissier

Description du poste

Overview

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Le poste s'adresse à quelqu'un qui a déjà une première expérience en pâtisserie, que ce soit en tant que commis, pâtissier en boutique ou dans un poste similaire et qui souhaite apprendre rapidement, évoluer et prendre progressivement plus de responsabilités.

L'idée est de grandir avec nous, d'acquérir de nouvelles compétences et, avec le temps, de pouvoir accompagner un ou deux apprentis et être un véritable soutien pour l'équipe.

VOS MISSIONS

• Participer à toutes les étapes de la production : préparation des appareils, mises en place, cuisson, fournées et finition des pâtisseries ;
• Veiller à la qualité et la régularité des produits en respectant les bonnes pratiques d'hygiène ;
• Partager vos connaissances et guider des apprentis dans leurs tâches lorsque nécessaire ;
• Contribuer au bon déroulement de la production et à l'organisation de l'atelier.

Qualifications

Diplôme : CAP patissier

Le poste s'adresse à quelqu'un qui a déjà une première expérience en pâtisserie en tant que commis ou dans un poste similaire.