Pâtissier Créatif - Restauration (Jour, 39h)

TEXTURES COMPTOIRS ET OBJETS; Nîmes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Nîmes recherche un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour gérer la pâtisserie d'un salon de thé et d'un restaurant. Vous aurez pour missions de réaliser des desserts traditionnels français et de proposer des innovations tout en respectant les normes d'hygiène. Expérience confirmée en pâtisserie en restaurant ou en hôtellerie requise, ainsi qu'un Bac ou équivalent en pâtisserie. CDD de 2 mois, rémunération à 2100€ brut par mois.

Qualifications

• Expérience confirmée en pâtisserie en restaurant ou en hôtellerie.
• Maîtrise des bases classiques françaises.
• Organisation, autonomie et capacité à tenir un rythme de production régulier.

Responsabilités

• Réaliser les desserts traditionnels de la cuisine française.
• Créer de nouvelles propositions en cohérence avec l'identité du restaurant.
• Assurer la mise en place, le dressage des desserts et la régularité des préparations.

Connaissances

Confectionner des pâtisseries

Innover dans les recettes de pâtisserie

Formation

Bac ou équivalent Pâtisserie - HACCP

Description du poste

Une entreprise de restauration à Nîmes recherche un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour gérer la pâtisserie d'un salon de thé et d'un restaurant. Vous aurez pour missions de réaliser des desserts traditionnels français et de proposer des innovations tout en respectant les normes d'hygiène. Expérience confirmée en pâtisserie en restaurant ou en hôtellerie requise, ainsi qu'un Bac ou équivalent en pâtisserie. CDD de 2 mois, rémunération à 2100€ brut par mois.