Pâtissier Créatif - Desserts & Autonomie (7h-15h)

Arpège; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison créative de restauration à Paris recherche un(e) nouveau/nouvelle Pâtissier(ère) pour produire des desserts créatifs et ravir les convives. Vous serez responsable de la carte des desserts, de la préparation des pâtisseries et de la gestion des stocks. Ce poste requiert une forte créativité, une compétence en service clientèle, et le respect des normes d'hygiène. Faites partie d'un groupe engagé dans le développement des talents et à la recherche de défis culinaires.

Prestations

Formation continue avec l'Académie by Elior

Ambiance de travail valorisante

Qualifications

• Expert(e) en pâtisserie avec une capacité à transmettre son savoir-faire.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience dans la gestion des stocks et des commandes.

Responsabilités

• Créer la carte des desserts en collaboration avec le responsable.
• Préparer les pâtes et desserts en appliquant les règles de cuisson.
• Conseiller les convives dans le choix des desserts.

Connaissances

Créativité

Capacité d'adaptation

Orientation client

Description du poste

Une maison créative de restauration à Paris recherche un(e) nouveau/nouvelle Pâtissier(ère) pour produire des desserts créatifs et ravir les convives. Vous serez responsable de la carte des desserts, de la préparation des pâtisseries et de la gestion des stocks. Ce poste requiert une forte créativité, une compétence en service clientèle, et le respect des normes d'hygiène. Faites partie d'un groupe engagé dans le développement des talents et à la recherche de défis culinaires.