Pâtissier Artisan: Créations Gourmandes & Décoration

France Travail; Saint-André-de-l'Eure; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie familiale recherche un pâtissier pour concevoir, réaliser et décorer des douceurs gourmandes. Vous devez posséder au moins 5 ans d'expérience et savoir doser les ingrédients selon les recettes. Le poste est en CDD de 20 jours avec des horaires décalés, incluant des journées de travail les samedis. La connaissance des règles d'hygiène et la capacité à travailler debout sont essentielles. Salaire à définir selon le profil du candidat.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en pâtisserie, indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisseries selon les règles d'hygiène.
• Décorer les gâteaux et autres créations.
• Sélectionner et doser les ingrédients pour les recettes.
• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)

Description du poste

Une boulangerie familiale recherche un pâtissier pour concevoir, réaliser et décorer des douceurs gourmandes. Vous devez posséder au moins 5 ans d'expérience et savoir doser les ingrédients selon les recettes. Le poste est en CDD de 20 jours avec des horaires décalés, incluant des journées de travail les samedis. La connaissance des règles d'hygiène et la capacité à travailler debout sont essentielles. Salaire à définir selon le profil du candidat.