Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

CHAMBRE DEP D AGRICULTURE DE L AUDE; Alaigne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une chambre d'agriculture locale recherche un Ouvrier viticole pour un emploi saisonnier au Domaine de Cazes à Alaigne. Le poste implique des travaux manuels dans les vignes, du suivi des vinifications et de l'entretien. Les candidats doivent avoir une formation en viticulture, une expérience est souhaitée, mais les débutants motivés sont également acceptés. Contrat à durée déterminée de 3 semaines à temps plein, avec un salaire selon la grille de la chambre d'agriculture.

Qualifications

• Débutant accepté - expérience souhaitée.
• Formation en viticulture nécessaire.
• Compétences en techniques de taille et entretien des plantations.

Responsabilités

• Effectuer des travaux manuels dans les vignes expérimentales.
• Suivre les vinifications et les soutirages.
• Entretenir le matériel et les locaux de vinification.

Connaissances

CACES R489

Entretenir un arbre, une plantation

Techniques d'effeuillage

Techniques de taille de fructification

Autonomie

Rigueur

Formation

Bac ou équivalent

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 201SJBW
Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

La chambre d'agriculture de l'Aude recrute un aide d'exploitation et caviste pour intervenir au sein d'un Domaine expérimental situé à Alaigne qu'elle gère avec des partenaires issus de la coopération vinicole. Ancré localement et à l'échelle départementale, le Domaine de Cazes a centré ses expérimentations « de la parcelle à la bouteille » sur le matériel végétal couvrant diverses thématiques comme la réduction des produits phytosanitaires, l'adaptation au changement climatique, le dépérissement de la vigne ou encore la préservation de la diversité variétale. Vous rejoindrez l'équipe en charge des activités expérimentales du Domaine de Cazes ainsi que d'autres projets à l'échelle départementale portés par la chambre d'agriculture de l'Aude. Dans un contexte d'activité saisonnière, vous viendrez en appui pour les travaux liés à la taille, à la récolte de données expérimentales mais aussi en appui à la cave expérimentale.

Sous la coordination de la conseillère expérimentale, les missions seront les suivantes :

• Travail manuel dans les vignes expérimentales :
• Taille
• Pesée des bois de taille
• Travail de cave :
• Suivi des vinifications
• Suivi des soutirages
• Préparation du chantier de mise en bouteille
• Rangement de l'œnothèque
• Entretien et nettoyage du matériel et des locaux de vinification

CAPA Vigne ou BPA Travaux de la vigne

Expérience en cave ou travaux manuels viticoles appréciée (débutants motivés acceptés).

Contrat à Durée Déterminée de 3 semaines à temps plein du 12/01 au 06/02/26.

Type de contrat : CDD - 15 Jour(s)

Contrat travail : Durée du travail 35 H/semaine, Travail en journée

Salaire :

• Selon la grille de la CA

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - expérience souhaitée
• Bac ou équivalent - Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents - Cette formation est indispensable

Compétences

• CACES R489 - Cette compétence est indispensable
• Entretenir un arbre, une plantation
• Techniques d'effeuillage
• Techniques d'ébourgeonnage
• Techniques de soins aux arbres ou ceps
• Techniques de taille de fructification
• Autonomie, sens de l'organisation, esprit d’équipe
• Capacité d’adaptation à des tâches diversifiées
• Goût pour le travail en extérieur comme en cave
• Port de charges
• Respect des règles sécurité, hygiène, consignes
• Rigueur, sens de l’observation

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires