OFF_131098 : Apprenti(e) cuisinier(ère) - Alternance (H/F)

Bretagne Alternance; Douarnenez; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier situé à Douarnenez recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe. En alternance, vous serez formé(e) tout en participant à la préparation de plats diversifiés. Vous devez avoir une formation de niveau CAP à BTS cuisine. Les conditions incluent un contrat d'apprentissage avec possibilité de logement sur place et accès à des avantages tels que réductions et accès à des installations de bien-être.

Prestations

Possibilité de logement sur place

Réductions sur les prestations du Resort

Accès à la salle de sport et au Spa Marin

Qualifications

• Formation de niveau CAP à BTS cuisine.
• Vouloir découvrir le métier de cuisinier.

Responsabilités

• Rassembler les ingrédients pour les plats.
• Réaliser des travaux préparatoires comme éplucher les légumes.
• Confectionner les différents plats selon les recettes.

Connaissances

Écoute

Esprit d'équipe

Créativité

Formation

Formation de niveau CAP à BTS cuisine

Description du poste

Intitulé du poste

Apprenti(e) cuisinier(ère) - Alternance (H/F)

Description du poste ou de la mission

Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites.

Nous recherchons pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**** à Douarnenez, un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour venir compléter notre brigade. Cette offre est à pourvoir en alternance dès que possible (35h/semaine).

Vos missions :

• Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Réaliser des travaux préparatoires : épluchages des légumes, réduction des sauces, garnitures
• Mettre en place et assurer la confection des différents plats en respectant les fiches techniques des recettes
• Suivre les standards et procédures de présentation et service
• Appliquer le plan de maîtrise sanitaire

D'autres missions pourront vous être proposées en fonction de vos envies et de vos compétences.

Profil recherché

Vous avez intégré une formation de niveau CAP à BTS cuisine et vous recherchez une entreprise pour vous accompagner dans votre développement professionnel. Vous souhaitez découvrir le métier de cuisinier ?

Qualités recherchées

• A l'écoute
• Esprit d'équipe
• Créatif(ve)

Conditions et avantages du poste

• Contrat en alternance : apprentissage ou professionnalisation
• Offre à pourvoi dès à présent
• Rémunération : selon la grille en vigueur
• Durée : 12 à 24 mois
• Possibilité d'être logé(e) sur place (en contrepartie d'une participation financière)
• Réductions sur les prestations du Resort
• Accès à la salle de sport et au Spa Marin

Formation proposée

Type de contrat : Contrat d'apprentissage

Nombre de postes à pourvoir : 1

Postes basés à : 29 - DOUARNENEZ

Date de début : 21/11/2025