Manager restaurant H / F - CDI TEMPS PLEIN

Brique House Brewery; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie dynamique à Paris recherche un Manager passionné et proactif pour guider l'équipe et assurer la satisfaction client. Le candidat idéal aura une expérience en management dans la restauration, sera motivé et prêt à relever des défis. Les avantages incluent une mutuelle, un remboursement des transports à 50%, et une ambiance festive. Rejoignez-nous pour vivre une aventure unique dans le monde de la craft beer !

Prestations

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Réduction de 15% dans les taprooms

Évolutions de carrière et mobilités géographiques

Qualifications

• Expérience en management et opérations dans la restauration.
• Doit être dynamique, passionné(e) et fiable.
• Prêt(e) à relever des défis dans un environnement stimulant.

Responsabilités

• Guider l’équipe et prendre des initiatives.
• Coordonner le service et briller lors des pics d'affluence.
• Assurer la satisfaction client et veiller aux détails.
• Gérer les encaissements et synthèses journalières.
• Former et intégrer de nouveaux membres de l'équipe.
• Maintenir un environnement hygiénique et sécurisé.

Connaissances

Management en restauration

Dynamisme

Proactivité

Travail en équipe

Description du poste

ONCE UPON A BRIQUE !

🔥Brique House est une brasserie du Nord fière de son fief, qui crée des bières électriques et sauvages en défiant les lois de la tradition.

Lancé en 2020, nous vendons nos bières dans 2500 points de vente en France et nos différentes taprooms. Notre objectif ? Démocratiser la craft beer en France - et en Europe dans les 5 prochaines années. 🧱🧱🧱

Nous sommes aujourd'hui 250 briqueurs à travers 8 taprooms et 1 brasserie où nous produisons les meilleures bières de France. Join us. On sera 500 dans 5 ans.

Bienvenue à Brique Machine, notre taproom XXL en plein cœur de Paris (2e) !

900 m², 3 niveaux, 300 couverts, le plus grand buffet à volonté de Paris et nos bières artisanales brassées avec amour. Ici, on casse les codes de la restauration classique dans une ambiance festive et un design spectaculaire.

Envie d’en savoir plus mate ? C’est ici que ça se passe : https : / / briquehouse.com /

Avantages :

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

Brique House cherche son Manager – prêt(e) à tout déchirer ?

Chez Brique House, on ne fait pas dans le tiède. Ici, on crée de l’énergie, des sourires et des expériences mémorables tous les jours. On cherche notre bras droit, quelqu’un de dynamique, passionné(e) et fiable, prêt(e) à mettre son énergie et son rock’n’roll dans le resto.

Tes missions :

L eader qui inspire : guider l’équipe, prendre des initiatives et faire tourner le resto

Chef d’orchestre du service : coordonner, participer au coup de feu et faire briller chaque client

Ambassadeur de la satisfaction client : veiller aux détails et accompagner l’équipe pour que tout soit parfait

Gardien des comptes : encaissements, synthèses journalières, rigueur et précision

Développeur de talents : accueillir, former, intégrer et révéler les étoiles de ton équipe

Maître de l’hygiène et de la sécurité : un restaurant qui pulse, mais safe et propre

Ton profil :

Expérimenté(e) en management et opérations en restauration

Dynamique, proactif(ve), passionné(e) et fiable

Prêt(e) à relever des défis et à insuffler ton énergie dans une aventure qui déchire

🪩Rejoins nous si :

Tu es passionné par la culture US et la craft beer. Ici on parle malt & houblon.

Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge

Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe

Tu as envie de vivre une aventure unique mate

Et surtout tu es motivé(e) !

😍Avantages :

Mutuelle + remboursement des transports à 50% (of course)

La team cuisine du crew régale tes papilles tous les jours !

Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms

De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France

CHEERS ! 🍺

& BRIQUE THE RULES. 🧱

Le talent est partout — on veut le voir.

Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace.

Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie.

Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.