Manager en restauration

OpenSourcing; Perpignan; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration populaire recherche un Manager en restauration en CDI à Perpignan. Vous serez responsable de l’animation d’une équipe, de la gestion des opérations et de la satisfaction client. Un accompagnement de 6 semaines sera fourni. Vous devez posséder au moins ½ ans d'expérience en management dans la restauration ou la grande distribution. Un environnement dynamique et de nombreuses gratifications sont offertes.

Prestations

Repas fournis sur place

Gratification au mois de novembre

Mutuelle et prévoyance

Prime individuelle sur objectifs

Qualifications

• Expérience minimale d’un an en management en restauration ou grande distribution.
• Capacité à gérer et animer une équipe.
• Compétences en gestion financière et RH.

Responsabilités

• Co-construire des plans d’action avec le Directeur.
• Animation des équipes pour la bonne marche du restaurant.
• Assurer la gestion commerciale et opérationnelle.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Dynamique

Opérationnel

Bienveillance

Bon relationnel

Adaptabilité

Résistance au stress

Formation

Minimum ½ ans d’expérience en management

Description du poste

Notre client, élu par les consommateurs comme l’une des meilleures chaînes en restauration, propose plusieurs postes en tant que :

Manager en restauration (H/F) en CDI - Perpignan

Ce qu'il offre sur ce poste :

• un accompagnement et une formation de 6 semaines sur un restaurant école (statut salarié)
• rejoindre une équipe dynamique
• intégrer une enseigne en plein essor et reconnue de tous

Conditions salariales et sociales :

• Pas de coupure
• 35h par semaine / annualisation
• Gratification au mois de novembre équivalente à 1 mois de salaire
• Repas fournis sur place à hauteur de 14 euros par repas et 20 euros 1 fois dans le mois
• Mutuelle et prévoyance
• Prime individuelle sur objectifs selon les conditions en vigueur dans l’entreprise

Description complète de la mission

• Co-construire, avec le Directeur, les plans d’action dans le cadre de stratégies définies pour son restaurant et assurer leur mise en place opérationnelle
• Garantir au quotidien, par l’animation des équipes, la bonne marche opérationnelle de son restaurant.
• Constituer, manager et développer les équipes d’employés de restaurants
• Garantir l’excellence opérationnelle de son restaurant en s’assurant, notamment, de la satisfaction du client, par sa présence active lors des services en tant que restaurateur-commerçant
• Assurer les activités de gestion au sein de son restaurant (commerce, RH, gestion financière)
• Assurer la préparation et l’animation des services

Expérience : Minimum ½ ans d’expérience (alternance comprise) avec du management en restauration ou en grande distribution

Savoir‑être/Savoir faire :

• Rigueur et Exigence
• Autonome
• Dynamique
• Opérationnel
• Bienveillance
• Bon relationnel
• S’adapter à toutes situations
• Résistance au stress

#ECFL2025

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