MANAGER DE RESTAURANT H / F

La Plage Parisienne; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration haut de gamme à Paris recherche un manager pour encadrer une équipe lors des services. Vous serez responsable de la qualité du service et de la satisfaction client. Une expérience significative et une aisance en anglais sont requises. Ce poste offre des opportunités de développement professionnel au sein de l'entreprise.

Prestations

2 jours de repos consécutifs

Formations

Évolution professionnelle

Qualifications

• Expérience professionnelle significative en tant que manager.
• Connaissance des standards de qualité et d'hygiène.
• Capacité à former et animer une équipe.

Responsabilités

• Contrôler la mise en place effectuée par le personnel.
• Animer les équipes pendant le service.
• Assurer la qualité de l'indice de satisfaction des clients.
• Former les chefs de rang et commis de salle.

Connaissances

Expérience en management dans un établissement haut de gamme

Aisance en anglais

Bon relationnel

Capacité d'accueil de minimum 150 couverts

Description du poste

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.

La Plage Parisienne, est située au bord de la seine, face à la Tour Eiffel et à la Statue de la liberté. Notre établissement propose une cuisine méditerranéenne et des soirées festives chaque fin de semaine. Rejoindre nos équipes c’est être animé par le sens de l’hospitalité, être professionnel et investi.

Pourquoi nous rejoindre

• Contrat en CDI
• 2 jours de repos consécutifs
• Formations
• Horaires en continu
• Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
• Equipe dynamique et professionnelle
• Etablissements au style soigné et élégant
• Entreprise investie dans l’équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain.

A ce poste, vous aurez pour missions de

• Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité
• Commercialiser et inciter les chefs de rang à vendre les produits leaders de l'établissement
• Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs
• Vérifier le bon déroulement du service
• Assurer et suivre la qualité totale de l’indice de satisfaction de la clientèle
• Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang
• Former les chefs de rang / commis de salle et participer à l'animation du briefing
• Se soucier en permanence de qualité, de l'hygiène et de la sécurité
• Vérifier que les collaborateurs connaissent l'ensemble des produits

Notre futur manager H / F

Vous avez impérativement une expérience professionnelle significative au poste de manager dans un établissement haut de gamme, avec une capacité d'accueil de minimum 150 couverts par service. Vous parlez aisément anglais, vous avez une bonne culture générale et vous êtes doté d’un bon relationnel.

N'attendez plus

Envoyez-nous votre candidature !

Nous rejoindre c’est se donner la possibilité d’évoluer et de s’orienter vers un poste d’assistant de direction H / F.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.