Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

LE SAXE; Yerres; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Yerres recherche un(e) Maître / Maîtresse d'hôtel pour orchestrer le service, coordonner une équipe et garantir une expérience culinaire d'exception. Le candidat idéal devra avoir au moins 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle et une maîtrise de l'anglais. Ce poste offre un cadre rénové ainsi que des perspectives d'évolution au sein de l'équipe.

Prestations

Cadre d'exception dans un restaurant rénové

Perspectives d'évolution

Participation à l'ouverture

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle obligatoire.
• Maitrise de l'anglais indispensable pour la clientèle étrangère.

Responsabilités

• Orchestrer l'accueil et le service en salle.
• Coordonner le travail de l'équipe de salle.
• Gérer les réservations et l'organisation des tables.
• Veiller à la qualité du service.

Connaissances

Maitrise de l'anglais

Techniques du service en salle

Accueil du client

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 200TPNR Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Nous recherchons un(e) Maître / Maîtresse d'hôtel pour notre restaurant gastronomique, avec ouverture prévue en Décembre 2025 dans un cadre somptueux.

Responsabilités

• Orchestrer l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable.
• Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle.
• Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables.
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
• Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients.

Profil requis

• Maitrise de l'anglais impératif.
• Expérience en restauration traditionnelle exigée.

Avantages

• Participation à l'ouverture du nouveau restaurant le SAXE à YERRES.
• Cadre d'exception dans un restaurant totalement rénové.
• Possibilité de façonner l'identité du service dès l'ouverture.
• Une aventure humaine : équipes passionnées et exigeantes.
• Perspectives d'évolution : talent reconnu et valorisé.
• Maîtrise de l'anglais indispensable pour la clientèle étrangère.

Le restaurant sera fermé le lundi et le dimanche.

Salaire à négocier en fonction de l'expérience.

Le site étant mal desservi en transport (notamment en horaires décalés) nous vous recommandons de disposer d'un moyen de locomotion garantissant votre mobilité.

Type de contrat: CDI | Durée du travail: 39H/semaine | Travail en horaires décalés | Travail en horaires fractionnés | Travail le samedi | Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3200.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable.
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer.
• Techniques du service en salle.
• Anglais – Cette langue est indispensable.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.

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