Maître d'Hôtel - Banquets F/H

Four Seasons Resort Hualalai; Monbahus; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe renommé recherche un(e) assistant(e) de Banquets pour soutenir le Directeur des Banquets. Vous serez responsable de la supervision des équipes, de la préparation et de la mise en place des événements. La maîtrise du français est indispensable, et une expérience en hôtellerie 5* est souhaitée. Un cadre de travail exceptionnel avec de nombreux avantages vous attend.

Prestations

Évolution de carrière

Nuitées découvertes

Possibilité de logement

Mutuelle d'entreprise à 100%

13ème mois & primes

Uniforme fourni et entretenu

Stationnement gratuit

Repas de qualité

Qualifications

• Français courant exigé.
• Bon niveau d'anglais souhaité.
• Expérience significative en Hôtellerie 5* - Luxe.
• Ponctuel(e), motivé(e) et réactif(ve).
• Excellente présentation.
• Maîtrise des techniques de mise en place et débarrassage.

Responsabilités

• Assister le Directeur des Banquets dans la préparation des événements.
• Superviser les équipes de service Banquets.
• Assurer le bon approvisionnement du matériel.
• Coordonner avec les Cuisines pour le service des plats.

Connaissances

Français courant

Bon niveau d'anglais

Expérience en Hôtellerie 5* - Luxe

Ponctualité

Excellente présentation

Techniques de mise en place

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world‑class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognising a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

Timeless elegance and iconic glamour on the Côte d'Azur. With a guestbook signed by everyone from Elizabeth Taylor to Winston Churchill and an enviable perch overlooking the Mediterranean Sea, the palatial spread of the Grand‑Hôtel du Cap‑Ferrat, A Four Seasons Hotel has been the epitome of Côte d’Azur chic for more than a century. Today, sumptuous rooms with views from Nice to Monaco, Michelin‑starred Provençal and Mediterranean cuisine and a lively pool club keep this landmark hotel at the forefront of Riviera life.

Au sein du service Banquets; vous assistez le Directeur des Banquets dans la préparation, la mise en place et le débarrassage des banquets. En collaboration avec votre Manager, vous supervisez les équipes de service Banquets. Garant du bon approvisionnement du matériel dans les délais et quantités indiqués par le Directeur des Banquets, vous assurez toutes les opérations de coordination avec les Cuisines afin de présenter et de débarrasser les plats, ustensiles et vaisselles. Nos standards de qualité, de service, de culture et d'image sont les valeurs que nous développerons ensemble pour votre carrière.

Profil recherché

• Français courant exigé
• Bon niveau d'anglais souhaité
• Expérience significative en Hôtellerie 5* - Luxe
• Ponctuel(e), motivé(e) et réactif(ve)
• Excellente présentation
• Maîtrise des techniques de mise en place et débarrassage
• Formation hôtelière

Avantages

• Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
• Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté).
• Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
• Mutuelle d'entreprise à 100% : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
• 13ème mois & primes : Bénéficiez d’un 13ème mois sous conditions d'ancienneté, ainsi que de primes d'intéressement, de participation et de cooptation.
• Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
• Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
• Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand‑Hôtel du Cap‑Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien-être est notre priorité. À bientôt parmi nous !