Maitre d’hôtel

Lavorel Hotels; Lyon; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de renom à Lyon recherche un(e) Maitre d’hôtel pour assurer l'excellence du service au sein de son restaurant. Le candidat idéal a une expérience minimale d'un an, parle français et anglais, et possède d'excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe. Ce poste offre de nombreux avantages, dont une mutuelle prise en charge et un abonnement TCL complet.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 70%

Abonnement TCL pris en charge à 100%

Possibilité de mobilité interne

Qualifications

• Expérience significative en hôtellerie (minimum 1 an).
• Excellent relationnel et bonne communication.
• Dynamique, motivé et rigoureux.

Responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant.
• Accueillir la clientèle.
• Superviser les équipes durant les services.
• Contrôler et optimiser les coûts.
• Optimiser la gestion des matières premières.
• Garantir la croissance du chiffre d'affaires.

Connaissances

Gestion de la clientèle

Supervision d'équipe

Communication

Délégation

Anglais (B2)

Description du poste

Maitre d’hôtel

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit !

Le Marriott Lyon Cité Internationale est un établissement 4 étoiles situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or. L’hôtel se compose de 240 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.

Nous recrutons un(e) Maitre d’hôtel (H/F) pour l’établissement le Marriott Lyon Hôtel International situé à Lyon 6eme.

Nos nombreux avantages :

• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
• Abonnement TCL pris en charge à 100% par l’entreprise
• Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe

Vos missions :

• Vous assurerez le bon fonctionnement quotidien du restaurant qui vous sera confié en vue d’atteindre les objectifs opérationnels tant qualitatifs (vous garantissez une excellente expérience client) que quantitatifs (vous contribuez au développement des ventes et à la rentabilité de votre unité)
• Vous accueillez la clientèle
• Vous supervisez les équipes durant les services
• Vous contrôlez et optimisez les coûts
• Vous optimisez la gestion des matières premières
• Vous garantissez la croissance du chiffre d’affaires
• Toutes autres tâches nécessaire à l’exercice de vos fonctions

Vos atouts :

• Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie (minimum 1 an)
• Vous aimez travailler auprès d’une clientèle internationale
• Vous êtes doté d’un excellent relationnel et bonne communication
• Vous avez la capacité de délégation, sens du management et prise de décisions rapides
• Vous êtes dynamique, motivé, rigoureux
• Vous parlez impérativement le français et l’anglais

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir dès que possible en CDI !

Structure : Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale (Lyon)

Référence : MDH - LHI