Line Cook

Radisson Blu Hotel - Marseille - Kitchen; Marseille; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel réputé à Marseille recherche un commis de cuisine en CDI pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de l'assistance au Chef de partie, incluant la préparation des plats et le maintien des normes de propreté HACCP. Ce poste exige une expérience dans un environnement de qualité, avec un fort accent sur le service client. L'hôtel offre des horaires continus, des uniformes, et des indemnités dans un cadre de travail attrayant.

Prestations

Horaires de travail en continu (sans coupure)

2 jours de repos consécutifs

Uniformes fournis et nettoyés

Indemnité nourriture comprise

Réductions tarifaires dans les hôtels Radisson

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire dans un environnement de qualité.
• Approche positive et excellentes compétences organisationnelles.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la préparation des mets.
• Élaborer des préparations culinaires avec le Chef de partie.
• Contrôler et nettoyer le matériel de sa partie.
• Veiller à la propreté des espaces de travail selon les normes HACCP.
• Respecter les consignes de sécurité lors de l'utilisation des matériels.

Connaissances

Compétences organisationnelles

Passion pour le service client

Travail en équipe

Description du poste

Avez-vous la passion de la cuisine et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe de cuisine au Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port pour un nouveau challenge. Nous recherchons un commis de cuisine en CDI pour compléter notre brigade.

Notre hôtel **** de 189 chambres est idéalement situé sur le Vieux-Port de Marseille. Il abrite un restaurant bien connu "le Quai du 7ème" qui propose une cuisine de qualité type brasserie et un emplacement idéal sur la terrasse du Vieux-Port.

Vous serez en charge d'assister le Chef de partie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et de la compagnie The Radisson Hotel Group.

Avantages :

• Horaires de travail en continu (sans coupure)
• 2 jours de repos consécutifs
• Uniformes fournis et nettoyés par nos soins
• Indemnité nourriture comprise dans le salaire
• Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Vos principales missions :

• Assurer la mise en place et la préparation des mets
• Elaborer des préparations culinaires en collaboration avec le Chef de partie
• Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
• Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
• Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition

Exigences pour le poste de Commis de Cuisine :

• Une expérience effectuée dans un rôle similaire dans un environnement de qualité
• Vous adoptez une approche positive des choses, avez d'excellentes compétences d'organisation et une passion pour le service client d'excellence et la très bonne nourriture.

Voulez-vous que VOS plats deviennent les stars d'Instagram ? Alors, cette cuisine est faite pour vous ! Come join us and Make Every Moment Matter!