Jane - Chef de partie (H / F / X)

JANE; Metz; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant innovant situé à Metz recherche un chef de partie passionné pour rejoindre son équipe croissante. Vous assurerez la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste tout en garantissant un service de qualité. Ce rôle exige au moins 2 ans d'expérience et un diplôme en cuisine. Nous offrons un CDI avec des horaires continus, des avantages attractifs, et des programmes de formation pour soutenir votre développement professionnel.

Prestations

Avantages groupe attractifs

Programmes de formation sur mesure

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Expérience confirmée d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Responsabilités

• Veiller au respect des procédures de gestion internes.
• Garantir le bon fonctionnement du poste et la gestion rigoureuse des marchandises.
• Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Capacité d'adaptation

Créativité

Passion pour la gastronomie

Formation

Diplôme reconnu en cuisine

Description du poste

TASTE est un concept innovant au sein du complexe GRIDX à Wickrange alliant food hall international et brasserie contemporaine. En rejoignant notre entreprise, vous intégrez un groupe en pleine croissance, fort de valeurs humaines, d’un esprit d’équipe dynamique et d’une véritable passion pour la gastronomie. Cette opportunité unique va vous permettre d’évoluer dans un environnement créatif, exigeant et inspirant. Dans le cadre de l’ouverture prochaine de JANE situé au cœur du complexe, nous recrutons un chef de partie (H / F / X) pour renforcer notre équipe. La prise de poste est prévue pour mi-octobre. Une possibilité de mise à disposition d'un logement.

Vos responsabilités :

• Veiller au respect des procédures de gestion internes, notamment la conformité aux fiches techniques et aux standards qualité de la compagnie.
• Garantir le bon fonctionnement du poste, en assurant la mise en place, une organisation efficace et une gestion rigoureuse des marchandises.
• Contribuer activement à la qualité irréprochable du service, en coordination avec le reste de la brigade.
• Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production.

Les compétences requises :

• Vous justifiez d’une expérience confirmée d’au moins 2 ans dans un poste similaire.
• Vous détenez un diplôme reconnu en cuisine.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et vous avez une excellente capacité d’adaptation.
• Vous maîtrisez parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Vous êtes passionné(e), créatif(ve), avec l’envie constante d’apprendre et de progresser.

Ce que nous vous proposons :

Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle. Une organisation de travail avec des horaires en continu sur la journée, avec 2 jours de repos. Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site. Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression. De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l’aventure !