Ingénieur-Conseil Process agroalimentaire

France Olive - Centre Technique de l'Olivier; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation agricole spécialisée à Aix-en-Provence recherche un Ingénieur-conseil process agroalimentaire pour accompagner les mouliniers et confiseurs sur les aspects réglementaires et techniques. Le candidat idéal possède un Bac+5 en agroalimentaire, des compétences pratiques dans les processus industriels, et un bon niveau d'anglais. Ce poste CDI à temps plein offre 29 jours de congés, 18 jours RTT, et divers avantages, y compris des primes et des tickets restaurant.

Prestations

Tickets restaurant

Prime de fin d'année

29 jours de congés

18 jours RTT/an

Qualifications

• Expérience antérieure dans un poste similaire ou dans le conseil aux entreprises.
• Connaissance des techniques de trituration et de confiserie appréciée.
• Permis de conduire nécessaire.

Responsabilités

• Effectuer des diagnostics et audits des process d'extraction d'huile d'olive.
• Assurer le suivi de la qualité produit et de la recherche de contaminants.
• Proposer des actions de formation va en lien avec les missions.

Connaissances

Connaissances des processus industriels

Compétences en transformation agroalimentaire

Capacités d'analyse

Aisance avec le pack Office

Bon niveau d'anglais

Formation

Formation supérieure de niveau Bac+5 agroalimentaire

Description du poste

Overview

France Olive (https://franceolive.fr/) est l’Association française Interprofessionnelle de l’olive réunissant toutes les familles professionnelles de la filière (11 départements): pépiniéristes, producteurs, moulins privés, coopératives oléicoles, confiseurs et négociants.

Parmi ses principales missions :

La connaissance de l’offre et de la demande

La recherche appliquée et l’expérimentation technique

Le suivi de la réglementation (qualité, hygiène, traçabilité, ICPE, étiquetage…).

L’information et la formation des acteurs de la filière

La communication et la promotion collective

Dans le cadre d’un remplacement, France Olive cherche son Ingénieur-conseil process agroalimentaire (F/H).

Cadre général du poste :

Le poste, très polyvalent, s’inscrit dans une dynamique très forte visant à accompagner et conseiller sur les plans réglementaire, technique, et technologique, mouliniers et confiseurs dans le maintien d’un standard élevé de qualité de leurs productions.

Missions proposées

• Diagnostic, audit, analyse des process d’extractions d’huile d’olive et de fabrication des olives de table
• Appui à la mise en place de la culture de la sécurité des aliments
• Suivi de la qualité produit et Recherche de contaminants
• Veille technique et réglementaire
• Proposition de toute action de formation et de prestation de service en lien avec la mission

Profil recherché

• Formation supérieure de niveau Bac+5 agroalimentaire
• Connaissances et compétences pratiques dans le domaine des processus industriels et de la transformation agroalimentaire acquises idéalement dans un poste de même nature, CTCPA, CRITT, ou expérience industrielle ou le conseil aux entreprises.
• Une bonne connaissance des techniques de trituration et de confiserie est plus qu’appréciée
• Grand sens du service
• Capacités d’analyse et de synthèse
• Sens/goût de la pédagogie
• Très grande aisance en général avec l’outil informatique, dont le pack Office
• Anglais «confortable» attendu
• Permis de conduire

Éléments de prise de fonction

• Statut: Cadre
• CDI – temps plein – 29 jours de congés + 18 jours RTT/an
• Rémunération fixe: selon profil
• Complément de rémunération: prime de fin d’année
• Tickets restaurant
• Période de prise de fonction: dès le dernier trimestre 2024
• Localisation du poste: siège de France Olive – Aix-en-Provence
• Mobilité nécessaire sur le périmètre géographique d’intervention de France Olive