General Manager, Luxury Hospitality & Gastronomy

ER Hospitality; Paris; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise hôtelière de luxe recherche un(e) General Manager pour diriger l'établissement à l'Ile Maurice. Vous serez responsable des opérations globales, garantissant une expérience client d'exception, tout en développant le positionnement gastronomique et événementiel. Le candidat idéal possède 8 à 10 ans d’expérience en gestion dans l'hôtellerie de luxe et une connaissance approfondie de la gastronomie française. Ce poste exige des compétences en leadership et en stratégie commerciale.

Qualifications

• 8 à 10 ans d’expérience en management dans l’hôtellerie de luxe.
• Connaissance affirmée de la haute gastronomie française, sommellerie / œnologie.
• Expérience avérée dans l’organisation d’événements et dîners haut de gamme.

Responsabilités

• Piloter la rentabilité de l’établissement avec gestion budgétaire.
• Développer des stratégies commerciales et marketing pour renforcer le positionnement.
• Assurer la direction stratégique et opérationnelle de l'établissement.

Connaissances

Leadership

Gestion financière

Stratégie commerciale F&B

Communication

Négociation

Formation

Diplôme en gestion hôtelière, business ou équivalent

Description du poste

Une entreprise hôtelière de luxe recherche un(e) General Manager pour diriger l'établissement à l'Ile Maurice. Vous serez responsable des opérations globales, garantissant une expérience client d'exception, tout en développant le positionnement gastronomique et événementiel. Le candidat idéal possède 8 à 10 ans d’expérience en gestion dans l'hôtellerie de luxe et une connaissance approfondie de la gastronomie française. Ce poste exige des compétences en leadership et en stratégie commerciale.