FR - Serveur (H/F/X)

FAIRMONT; Mulhouse; Sur place; Temps partiel

Résumé du poste

Un groupe hôtelier français recherche un Serveur / Serveuse à temps partiel à Mulhouse. Vous serez en charge d'accueillir les clients et d'assurer le service en salle, tout en garantissant un service de qualité conforme aux standards. Idéalement, vous avez une expérience en hôtellerie-restauration midscale et maîtrisez le français et l'anglais.

Qualifications

• Expérience en service en salle, idéalement en hôtellerie-restauration midscale.
• Maîtrise des bases du service.
• Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Présentation soignée, sens du contact et de l’écoute.
• Disponibilité pour travailler en horaires variables.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Assurer le service en salle : prise de commandes, service des plats.
• Contribuer à la mise en place et au bon déroulement des services.
• Assurer l’entretien de la salle et du bar.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Connaissances en hygiène alimentaire

Anglais

Description du poste

Description de l'entreprise

CLR Hotels est un groupe hôtelier français spécialisé dans l’hôtellerie-restauration midscale, exploitant plusieurs établissements affiliés à Accor (notamment sous la marque ibis).

Nous disposons de deux établissements 3 étoiles, situés à Mulhouse centre et en proche banlieue, comportant respectivement 70 et 77 chambres, avec offre de restauration et bar. CLR Hotels applique des standards élevés de qualité, d’accueil et de service, dans un contexte exigeant de restructuration opérationnelle.

Description du poste

Nous recherchons un Serveur / Serveuse H/F/X à temps partiel (30 heures hebdomadaires) en CDI, pour intervenir sur nos deux établissements (Mulhouse centre et banlieue proche).

Missions principales :

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Assurer le service en salle : prise de commandes, service des plats et boissons, suivi des tables, encaissements.
• Contribuer à la mise en place et au bon déroulement des services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner selon l’exploitation).
• Assurer l’entretien et la mise en ordre de la salle, du bar et des offices.
• Garantir le respect des standards de service Accor / ibis.
• Veiller à la satisfaction et au confort des clients durant tout leur parcours au restaurant/bar.

Qualifications

• Expérience réussie en service en salle, idéalement en hôtellerie-restauration midscale.
• Maîtrise des bases du service : accueil client, prise de commande, dressage, encaissements.
• Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Présentation soignée, sens du contact et de l’écoute, rapidité d’exécution.
• Esprit d’équipe, polyvalence, et autonomie.
• Disponibilité pour travailler en horaires variables (matin, soir, week-end).
• Français + Anglais. Une 3eme langue un plus (Allemand/Néerlandais/Espagnol).

Informations supplémentaires

• Poste basé sur deux sites : Mulhouse centre et banlieue proche.
• CDI, 30h par semaine.
• Planning organisé selon les besoins opérationnels.
• Environnement de travail en restructuration, nécessitant rigueur et capacité d’adaptation.
• Prise de poste à convenir.