Formateur en pâtisserie française et Cake Design

Atelier PG; Paris; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une école de pâtisserie renommée à Paris recherche un(e) Pâtissier formateur expérimenté pour partager son expertise. Vous serez responsable de la transmission des compétences aux élèves, de la réalisation de pâtisseries raffinées et de l'encadrement d'une équipe. Le poste offre un cadre motivant, propice à la créativité et à l'ambition.

Prestations

Équipe jeune et ambitieuse

Prise de responsabilités rapide

Impact mesurable du travail

Créativité valorisée

Qualifications

• Solide expérience en pâtisserie et en pédagogie.
• Manager expérimenté ayant déjà dirigé une équipe.
• Compétences en biscuiterie, chocolaterie et glacerie sont un plus.

Responsabilités

• Transmettre le savoir-faire aux élèves.
• Réaliser des pâtisseries raffinées.
• Contribuer à l'évolution des créations et programmes de formation.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
• Encadrer l'équipe de formateurs.

Connaissances

Pâtisserie

Cake Design

Pédagogie

Gestion d'équipe

Rigueur

Formation

CAP en pâtisserie ou équivalent

Description du poste

Chez Atelier PG, nous croyons que le Cake Design et la Pâtisserie Créative sont des arts qui méritent d'être partagés et célébrés.

Depuis notre création, nous avons formé des milliers de passionnés, qui nous ont gratifiés de plus de 900 avis 5 étoiles sur Google. Nous avons également une communauté dynamique de plus de 90 000 personnes sur Instagram.

Notre mission et notre approche

Notre ambition est de démocratiser l'art du cake design et de bouleverser les codes de l'enseignement traditionnel. Nous proposons une variété de formations, allant des cours pour débutants aux programmes avancés pour les professionnels. Nos formations sont dispensées par des formateurs passionnés dans un environnement d'apprentissage positif et encourageant. Au-delà d'une école de cake design, nous sommes une communauté chaleureuse, valorisant les échanges et le partage.

Nous cherchons un(e) Pâtissier formateur expérimenté pour rejoindre notre équipe. Viens partager cette aventure passionnante avec nous !

Vos missions

Quel sera ton rôle en tant que formateur-trice en pâtisserie ?

• En tant que véritable expert(e) en pâtisserie, tu transmettras ton savoir-faire à nos élèves à travers des démonstrations pratiques et des explications théoriques.
• Créatif-ve et inspiré(e), tu seras en charge de réaliser des pâtisseries raffinées, en te tenant informé(e) des dernières tendances et en respectant la saisonnalité.
• Tu contribueras activement à l'élaboration et à l'évolution de nos créations et de nos programmes de formation.
• Organisé-e et méticuleux-se, tu veilleras à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en garantissant la propreté de nos laboratoires.
• Manager dans l'âme, tu encadreras une équipe de formateurs, en veillant à développer leurs compétences.

Vos compétences

Profil recherché

• Tu es titulaire d'un CAP en pâtisserie ou équivalent.
• Tu as un intérêt prononcé pour le Cake Design et la pâtisserie créative
• Tu as une solide expérience en pâtisserie et en pédagogie.
• Manager expérimenté(e), tu as déjà dirigé une équipe avec succès.
• Tu es rigoureux-se, dynamique et tu as le sens du détail.
• Des compétences en biscuiterie, chocolaterie et glacerie seraient un véritable atout.
• La maîtrise de l'anglais est un plus.

Avantages

Pourquoi rejoindre l’aventure ?

• Travailler avec une équipe jeune et pleine d’ambition, dans un cadre frais à l’ambiance conviviale
• Prendre des responsabilités rapidement dans un projet ambitieux
• Voir et mesurer l’impact réel de ton travail au quotidien
• Exprimer ta créativité autour d’un sujet artistique et gourmand

Salaire : négociable suivant expérience
Horaires : entre 9h00 et 17h30

Si tu te reconnais dans ce profil et que tu es prêt(e) à relever de nouveaux défis gourmands, n'hésite pas à nous rejoindre !