Formateur en boucherie - Ancien(ne) boucher(ère) expérimenté(e) (H/F)

CARTE BLANCHE; Metz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un organisme de formation recherche un(e) formateur(trice) en boucherie avec minimum 5 ans d'expérience. Vous aurez pour mission de concevoir et animer des formations pratiques, observer et corriger les stagiaires, et assurer leur maîtrise des techniques de boucherie. Ce poste, à pourvoir rapidement, est proposé sous statut de profession libérale avec une rémunération horaire à déterminer.

Qualifications

• Ancien boucher/bouchère expérimenté(e) avec minimum 5 ans en boucherie artisanale ou grande distribution.
• Excellente maîtrise des techniques de découpe, préparation, normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Passionné(e) par la transmission de vos compétences.

Responsabilités

• Concevoir des formations théoriques et pratiques en boucherie.
• Former et accompagner les stagiaires sur le terrain.
• Évaluer les acquis des stagiaires.

Connaissances

Adaptation des contenus aux apprenants

Animation de groupes

Animer des sessions de formation

Gérer les supports de formation

Encourager la participation de chaque membre du groupe

Description du poste

Offre n° 197FPNF Formateur en boucherie - Ancien(ne) boucher(ère) expérimenté(e) (H/F)

Présentation de l\'entreprise : Fondé en 2004, Eurocom Stratégies est un organisme de formation et CFA spécialisé dans la formation professionnelle. Nous avons à cœur de proposer des formations de qualité, adaptées aux besoins de nos stagiaires et salariés d\'entreprise, en phase avec les exigences du marché.

Nous recherchons un(e) formateur(trice) en Boucherie - Ancien(ne) Boucher/Bouchère Expérimenté(e).

Mission : Vous serez chargé(e) de - Concevoir des formations théoriques et pratiques en boucherie (découpe, préparation, hygiène, gestion des stocks, .) ; - Former et accompagner les stagiaires sur le terrain, en conditions réelles de travail ; - Observer, corriger et conseiller les stagiaires pour garantir leur maîtrise des gestes et bonnes pratiques professionnelles ; - Adapter les contenus de formation aux besoins des clients et aux évolutions du métier ; - Elaborer des compte-rendu de formation ; - Évaluer les acquis des stagiaires ; - Collaborer avec l\'équipe pédagogique pour garantir la cohérence des formations ; - Suivre les procédures administratives et respecter les référentiels qualité, notamment QUALIOPI.

Profil recherché : - Ancien boucher/bouchère expérimenté(e) : minimum 5 ans en boucherie artisanale ou grande distribution ; - Excellente maîtrise des techniques de découpe, préparation, normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Très bonne connaissance des produits ; - Passionné(e) par la transmission de vos compétences ; - Sens du service client.

Informations complémentaires : - Poste à pourvoir dans les plus brefs délais - Rémunération horaire : à déterminer en fonction de l\'expérience - Statut : vacation

Type de contrat

Profession libérale

Emploi non salarié

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Adaptation des contenus aux apprenants Cette compétence est indispensable
• Animation de groupes Cette compétence est indispensable
• Animer des sessions de formation Cette compétence est indispensable
• Gérer les supports de formation Cette compétence est indispensable
• Encourager la participation de chaque membre du groupe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Formation continue d\'adultes

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