EXTRA Commis de salle / Runner

MOMA GROUP PARIS; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant italien situé à Nantes recherche un(e) employé(e) pour le service. Vous serez aux côtés du Chef de rang pour assurer un service de qualité. Les candidats doivent détenir un CAP/BEP en restauration, avec 0 à 2 ans d'expérience. Une bonne présentation et la maitrise du français sont essentielles. Ce poste en extra débutera en janvier 2026 et requiert une bonne capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Maitrise du français indispensable.
• Expérience professionnelle de 0 à 2 ans dans un poste similaire.
• Connaître l'organisation générale d’un restaurant.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et contrôler la propreté de votre rang.
• Être à l’écoute des clients et répondre à leurs demandes.
• Assister le chef de rang dans le suivi du service.

Connaissances

Sourire

Disponibilité

Discrétion

Travail en équipe

Formation

CAP et BEP restauration service

Outils

Logiciel de facturation

Description du poste

A propos du restaurant :

Une cuisine ensoleillée, des contrastes, des goûts et des saveurs de l'Italie, avec ses inspirations aussi colorées que parfumées, Noto est né de l’envie d’associer les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne généreuse. Le restaurant met à l’honneur l’Italie et les saisons dans l’esprit d’une cuisine de partage jouant avec la simplicité et les grands classiques.

Noto, restaurant italien iconique, ouvre ses portes en plein cœur de Nice

Vos Missions :

Rattaché(e) au Chef de rang, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :

• Assurer la mise en place et contrôler la propreté de votre rang ;
• Être à l’écoute des clients et répondre à leurs demandes ;
• Assister le chef de rang dans le suivi du service et dans l’exécution de son travail ;
• Encadrer les éventuels apprentis et stagiaires en salle ;
• Être attentif aux instructions de vos responsables afin d’assurer un service de qualité ;
• Savoir faire preuve de discrétion.

Capacités relationnelles et comportementales

• Être souriant, disponible, discret et agréable ;
• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
• Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions ;
• S’adapter à la diversité des clients ;
• Travailler en équipe en tenant compte de la hiérarchie interne.

Capacités techniques et fonctionnelles

• Connaître l’organisation générale d’un restaurant ;
• Respecter les étapes du service ;
• Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme ;
• Appliquer les consignes d’hygiène et de sécurité ;
• Maitriser l’utilisation d’un logiciel de facturation.

Formation / Expérience :

• Formation initiale : CAP et BEP restauration service.
• Expérience professionnelle : 0 à 2 ans dans un poste similaire.
• Pratique des langues étrangères : maitrise du français indispensable

L'établissement NOTO NICE est indépendant, il ne fait pas partie du Groupe MOMA.

Lieu : Cours Saleya, 06300 Nice, France

Démarrage : Janvier 2026

Type de contrat : Extra

Vous êtes intéressé(e) ?

Envoyez votre CV à l’adresse suivante : [e-mail]

Moma Group – Service RH – 12 rue de Presbourg - 75116 Paris