ENSEIGNANT/E RESTAURATION OPTION CUISINE

RECTORAT DE L'ACADEMIE DE VERSAILLES; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une institution éducative française recrute un professeur contractuel en hôtellerie-restauration spécialisé en cuisine pour enseigner au lycée. Le candidat doit maîtriser les techniques culinaires et avoir une solide expérience professionnelle. Ce poste à temps partiel comprend 18 heures de travail par semaine et offre une rémunération entre 2147 et 3180€ brut mensuel, selon les qualifications et l'expérience.

Qualifications

• Cuisinier confirmé avec une solide expérience.
• Capable de réaliser et de présenter des plats techniques.

Responsabilités

• Concevoir et animer des situations d'apprentissage.
• Préparer les élèves aux épreuves de diplômes.
• Agir dans un collectif de travail et communiquer avec les parents.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Expérience dans le secteur d'activité

Formation

BTS MHR option B ou BTS HR option B

CAP ou Bac Pro

Description du poste

Overview

Le rectorat de Versailles recrute un professeur contractuel en hôtellerie-restauration, option CUISINE et un professeur contractuel en PÂTISSERIE pour enseigner les techniques culinaires au lycée hôtelier de Guyancourt (78) et d'autres établissements. Poste à temps plein Éducation nationale : 18h hebdomadaire devant élèves.

Profil recherché

Descriptif du profil recherché : Cuisinier confirmé, vous maîtrisez toutes les techniques de réalisation et de présentation culinaires et avez une expérience solide dans le secteur d'activité.

Qualifications et expérience

• BTS MHR option B ou BTS HR option B + 3 ans d'expérience professionnelle dans le domaine
• CAP, Bac Pro acceptés avec 5 ans d'expérience professionnelle (maître d'hôtel, chef de rang, directeur de restaurant...)

Missions

• Concevoir, mettre en œuvre et animer des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des référentiels et programmes nationaux et évaluer les productions des élèves en établissement et en milieu professionnel.
• Préparer les élèves aux épreuves des différents diplômes concernés (CAP, baccalauréat professionnel notamment).
• Participer à l'évaluation des élèves conformément à la réglementation des examens.
• Agir dans un collectif de travail : assurer un lien régulier avec les parents d'élèves et participer aux projets d'orientation des élèves avec l'ensemble de l'équipe éducative.
• Contribuer au fonctionnement de l'établissement et au travail d'équipe.
• Transmettre et faire partager les valeurs de la République.

Rémunération et Contrat

Type de contrat : CDD - 12 Mois
Durée du travail : Temps partiel - 18H/semaine
Salaire brut mensuel compris entre 2147 et 3180€ en fonction du diplôme et de l'expérience.

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
• Employeur : L'Académie de Versailles