Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

REVEILLERE ANGELINE; Savigné; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Savigné recherche un Employé polyvalent pour un poste en CDI. Le candidat devra accueillir les clients, gérer les commandes et maintenir la propreté des équipements. Une expérience de 1 an est requise, ainsi que des compétences en service à la clientèle et en gestion des stocks. Poste à temps plein avec un salaire brut de 1802 Euros par mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Connaître les règles d'hygiène en restauration.
• Savoir gérer un service cuisine sous pression.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle et prendre la commande.
• Gérer les stocks et passer les commandes.
• Faire le nettoyage et l'entretien du local.

Connaissances

Préparer, assembler des plats simples

Accueil et service au comptoir

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail

Assurer un service client rapide et courtois

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Gestion des stocks de condiments

Utilisation de caisse enregistreuse

Formation

Employé qualifié

Outils

Machine de plonge automatisée

Grills professionnels

Description du poste

Offre n° 200KDFT
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Recherche personne sérieuse, dynamique et motivée pour le poste d'Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration sur la commune de Savigné.- acceuillir la clientele- prendre la commande- servir les clients- etre autonome et savoir prendre des décisions- connaitre les règles d'hygiènes en restauration- savoir gérer un service cuisine en supportant la pression- gérer les stocks et passer les commandes- faire le nettoyage et entretien du local et des appareils- savoir gérer une fermeture de restaurantPoste à pourvoir en CDI 35h à partir de début janvier 2026Horaires :Lundi 11H30-14H 15H45-19H15Mardi 11H30-14H 15H45-19H15Mercredi 11H30 - 19H15Jeudi 11H30-14H 15H45-19H15Vendredi 11H30-14H 15H45-19H15Samedi 8H45 -12HPas de travail le dimanche.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Accueil et service au comptoir
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Assurer un service client rapide et courtois
• Assurer une présentation attrayante des produits
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Fiches techniques de cuisine
• Gestion des déchets alimentaires
• Gestion des stocks de condiments
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir un environnement de travail sécurisé
• Modes de cuisson des aliments
• Nettoyage de surfaces en cuisine
• Procéder à l'encaissement
• Préparation de boissons non alcoolisées
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles de tenue de caisse
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Réaliser la plonge
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Répondre aux attentes d'un client
• Techniques de conservation des aliments
• Techniques de présentation des plats
• Types de sandwichs
• Utilisation de caisse enregistreuse
• Utilisation de grills professionnels
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

Mme ANGELINE Reveillere

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