Employé polyvalent de restauration H/F

Korian; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une maison de retraite médicalisée à Chalon-sur-Saône recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI à temps partiel pour contribuer à l'expérience culinaire des résidents. Vous participerez à la préparation des repas et assurer le bien-être des aînés dans une ambiance familiale. Un diplôme en restauration est requis et une connaissance des normes HACCP serait un atout. Candidature recommandée pour rejoindre une équipe solidaire.

Prestations

Équipe soudée

Opportunités professionnelles au sein du groupe Korian

Matériel et protocoles adaptés

Qualifications

• Diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration requis.
• Maîtrise des normes HACCP et esprit d'équipe essentiels.
• Motivé(e), dynamique et autonome avec une bonne humeur.

Responsabilités

• Participer à réception et rangement des livraisons.
• Préparer les plans de travail et confectionner des préparations froides.
• Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service.

Connaissances

Maîtrise des normes HACCP

Créativité

Esprit d'équipe

Dynamique et autonome

Formation

BEP ou CAP dans la restauration

Description du poste

Vous recherchez un poste d'employé(e) polyvalent de restauration en CDI à temps partiel à pourvoir dès à présent ? Ne cherchez plus !

Chez Korian Bel Saône

venez partager votre passion de la cuisine auprès des 110 résidents de notre maison familiale.

Située à proximité du centre-ville et des commerces, à Chalon-sur-Saône, la maison de retraite médicalisée (EHPAD) Korian Bel Saône propose à ses résidents un cadre lumineux et accueillant, avec un beau jardin paysagé et très calme, de nombreuses animations tout au long de l’année, ainsi qu’une unité de vie protégée.

En Tant Qu'employé(e) Polyvalent(e) Chez Korian

• Vous participez à la réception et au rangement des livraisons, en vérifiant les dates limites et optimales (DLC/DLUO) et le stock.
• Vous préparez les plans de travail : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits.
• Vous confectionnez et dressez les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les différents régimes.
• Vous participez au dressage des plateaux servis en chambre.
• Vous alertez le chef cuisinier ou le cuisinier en cas de dysfonctionnement d'un équipement ou de matériel.
• Vous assurez le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service.

Rejoindre Notre Établissement, C'est

• Un poste à temps partiel : 91h mensuelles.
• Un planning stable : 1 week-end sur 2 travaillé.
• Un établissement à taille humaine (50 salariés) avec une équipe soudée qui s’entraide.
• Une équipe de direction facilement abordable qui prend à cœur la prise en charge des résidents et le bien‑être des salariés au travail.
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler.
• Des opportunités professionnelles au sein du groupe Korian.

Profil De Candidat Recherché

Ce que l'on attend de vous :

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
• Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien‑être de nos aînés.
• Votre connaissance des différentes textures serait un plus.
• Temps de travail : temps partiel 60 %.

Pourquoi nous et pas un autre ?

• Pour nous, les salariés et les résidents sont l’âme de notre résidence.
• Nous proposons une prise en charge personnalisée à 100 % selon nos résidents.
• Du matériel et des protocoles pour accompagner nos résidents de la meilleure des façons.
• Pour nous, vous n’êtes pas un robot, alors ne changez rien.

Envie de nous rencontrer ?!

N’attendez plus et envoyez-nous votre candidature !

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr