ACHETEUR FRUITS ET LEGUMES – En Alternance (F / H)

Carrefour; Hauts-de-France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur du commerce recherche un professionnel des achats pour optimiser ses processus d'approvisionnement. Dans ce rôle, vous serez responsable de la négociation des tarifs, de la sélection des fournisseurs et de la gestion des stocks, tout en garantissant la compétitivité des achats. Vous utiliserez vos compétences en négociation et votre connaissance du marché pour orienter les choix de produits et répondre aux demandes des magasins. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à la réussite d'une entreprise reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation.

Qualifications

• Maîtrise des techniques d'achat et négociation est essentielle.
• Connaissances des produits et des problématiques logistiques requises.

Responsabilités

• Négocier les tarifs et gérer les achats pour répondre aux objectifs commerciaux.
• Assurer la disponibilité des produits tout en optimisant les coûts.

Connaissances

Techniques d'achat

Négociation

Connaissance des produits

Connaissance du marché

Gestion des stocks

Formation

BAC +2 à BAC +5 en Commerce

Master Management des achats

Ecole de commerce

Outils

Logiciels bureautiques

Logiciels spécialisés en approvisionnement

Description du poste

• Négocie les tarifs et acheter les produits dont il a la responsabilité pour répondre à la stratégie commerciale en termes d'objectifs et de cahier des charges Qualité.
• S'appuie sur la connaissance client et les tendances du marché pour orienter les choix achats / produits.
• Négocie les conditions de prix et les quantités de livraison afin de respecter les objectifs fixés (commandes magasins).
• Veille à la compétitivité des achats et à la fiabilité des fournisseurs.
• Répond aux demandes magasins : alignement concurrence, demande spécifique promotionnelle, nouveaux produits, thématique...
• Garantit la disponibilité des produits et propose des choix alternatifs en cas de rupture, tout en restant compétitif.
• Sélectionne les fournisseurs en adéquation avec les équipes sourcing, la saisonnalité, en recherchant le meilleur rapport qualité / prix, délais et capacité de production.
• Identifie et saisit les opportunités et les propose aux magasins.
• Assure la gestion et le suivi des engagements (catalogue, POC, opportunités, nouveautés…).
• Ouvre et gère les lignes au sein du système d'information et fait des préconisations de quantité.
• Possède une bonne connaissance des zones de production, des produits, de la saisonnalité et des fournisseurs.
• Optimise la gestion des stocks sur les entrepôts.
• Assure la disponibilité des infos en vue des commandes des magasins.
• Suit l'évolution du CA et marge pour les familles de produit dont il a la responsabilité : propose des axes de développement ou un plan d'action en cas d'objectifs non atteints.
• Veille en relation avec l’agréage à relever l’exigence produit (goût, qualité …).

Votre profil

• BAC +2 à BAC +5 (licence pro Commerce spécialisation achats, Master Management des achats, Ecole de commerce).
• Maîtrise les techniques d’achat et de négociation.
• Connaissances des produits et du marché.
• Connaissance des problématiques terrain et logistique.
• A l’aise avec l’utilisation de logiciels bureautiques et spécialisés en approvisionnement.

Informations complémentaires :

• Date de début : 09 / 09 / 2024.
• Durée : 2 ans.