[DPSR - 8017] - CDD 6 MOIS - AGENT DE CONDITIONNEMENT F/H

Ville de Nanterre; Nanterre; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une municipalité dynamique recherche un agent pour contribuer à la production et distribution de repas dans un environnement de restauration collective. Le candidat doit avoir une connaissance des méthodes HACCP, une rigueur ainsi qu'un esprit d'équipe. Le poste offre une politique de rémunération attractive, un accès à des projets novateurs et un environnement de travail favorable à la conciliation vie professionnelle et personnelle. Une expérience en cuisine centrale est souhaitée.

Prestations

Accès au restaurant d’entreprise

Participation à la mutuelle

Indemnité kilométrique vélo

Régime indemnitaire

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Intérêt pour le travail en cuisine centrale.
• Notion de calcul.

Responsabilités

• Participer à la chaîne de conditionnement des denrées.
• Assurer les vérifications nécessaires du conditionnement.
• Assurer les opérations de refroidissement.
• Nettoyage, rangement du matériel et des locaux.

Connaissances

Connaissance en restauration et méthode HACCP

Rigueur

Esprit d’équipe

Sens du service public

Ponctualité

Description du poste

Date de publication 22/12/2025

Temps de travail TEMPS COMPLET

Réf. 8017-EL-593

Type d'emploi Temporaire (CDD, vacataire)

Direction PERSONNELS DE SERVICE ET RESTAURATION

Service Service Restauration et Cuisine Centrale

Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux

Ville Nanterre

Avec 97 453 habitants au 1er janvier 2021, Nanterre est la sixième ville d'Ile-de-France. C'est aussi un important pôle d'emplois (95 319 salariés), d'équipements et une ville universitaire d’envergure.

En tant que membre de la Direction des Personnels de Service et de Restauration, vous contribuerez à la production et distribution de repas, à l'entretien des écoles et de certains bâtiments, au gardiennage des écoles et à l'assistance pédagogique aux enseignants. Les personnels de restauration sont engagés dans la préparation de repas équilibrés, intégrant des denrées bio et labélisées, répondant aux normes des lois Egalim et Climat et Résilience.

Relevez le défi au sein d'une équipe dévouée à offrir des services de qualité aux enfants, aux personnes âgées, et aux citoyens.

Les enjeux et vos missions

• Participer à la chaîne de conditionnement des denrées provenant de la production chaude
• Assurer les vérifications nécessaires du conditionnement conformément à la règlementation
• Assurer les opérations de refroidissement
• Remplissage et pesage des barquettes
• Utilisation termo-scelleuse,
• Contrôle filmage et étiquetage
• Utilisation des cellules de refroidissement
• Nettoyage, rangement du matériel et des locaux
• Remplace sur le restaurant du personnel en cas de besoin
• Participe aux différentes réunions organisées par le service
• Participe aux missions de remplacement dans les ateliers si nécessité

Votre profil

• Connaissance en restauration et méthode HACCP
  Expérience en restauration collective souhaitée
• Intérêt pour le travail en cuisine centrale
• Rigueur
• Esprit d’équipe
• Notion de calcul
• Sens du service public
  Ponctualité
• Avoir la possibilité de prendre part aux projets innovants d’une ville en transformation et tenant compte des défis sociaux et écologiques
• Avoir accès à une organisation de travail en faveur de la conciliation d’une vie professionnelle et d’une vie personnelle (droits à RTT, télétravail etc.)
• Travailler au cœur d’une ville dynamique accessible en transports en commun (RER, bus)
• Accéder à une politique RH active source d’évolution professionnelle, de développement des compétences et de reconversion professionnelle
• Profiter d’une politique de rémunération et d’avantages sociaux attractifs : accès au restaurant d’entreprise, participation à la mutuelle, indemnité kilométrique vélo, Comité national d'action sociale, régime indemnitaire etc…

Vous n'êtes pas fonctionnaire de la fonction publique ? Vous pouvez tout de même candidater en tant que contractuel (contrat de 6 mois à 3 ans renouvelable).