Directeur Adjoint Restauration — Management

Crescendo Restauration; Hauconcourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration dynamique à Hauconcourt recherche un Adjoint de direction. Vous aiderez à gérer le restaurant, tout en garantissant la qualité et l'accueil client. Une passion pour la cuisine et une expérience en gestion sont essentielles. Contrat CDI avec un salaire à partir de 27 K€ brut annuel, plus des primes potentielles. L'entreprise valorise l'évolution et offre un cadre de travail coopératif et chaleureux.

Prestations

Avantage en nature repas

Équilibre vie pro / vie perso

Qualifications

• Maîtrise de la qualité produit frais.
• Passion pour la cuisine et le service.
• Notions de gestion, développées grâce aux formations en interne.

Responsabilités

• Participer à la gestion opérationnelle du restaurant.
• Être garant de l'accueil client.
• Animer une équipe d'une dizaine de salariés.

Connaissances

Gestion des stocks

Normes HACCP

Passion pour la cuisine

Formation

BTS hôtellerie/restauration

Bac pro cuisine

Description du poste

Une entreprise de restauration dynamique à Hauconcourt recherche un Adjoint de direction. Vous aiderez à gérer le restaurant, tout en garantissant la qualité et l'accueil client. Une passion pour la cuisine et une expérience en gestion sont essentielles. Contrat CDI avec un salaire à partir de 27 K€ brut annuel, plus des primes potentielles. L'entreprise valorise l'évolution et offre un cadre de travail coopératif et chaleureux.