Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

Patapain; Nevers; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration recherche un Directeur Adjoint à Guéret qui sera le bras droit du Directeur. Les missions incluent l’accueil des clients, le développement des ventes et la gestion des équipes. Le candidat doit avoir 3 à 5 ans d'expérience et une connaissance en restauration. Une formation interne est prévue. Le salaire proposé est entre 2350 et 2450 € brut mensuel, avec des avantages supplémentaires tels que des jours de RTT et des primes.

Prestations

13ème mois

22 jours de RTT

Mutuelle

Avantages CSE

Carte privilège Patapain

Qualifications

• Expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans la restauration ou le commerce.
• Expérience dans le management d'équipes de 10 à 20 personnes.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle et animer le développement des ventes.
• Veiller à l'hygiène et aux processus Patapain.
• Développer l'activité évènementielle.
• Gérer les opérations selon la stratégie commerciale.
• Recruter et manager les collaborateurs.

Connaissances

Gestion d'équipe

Développement des ventes

Connaissances en restauration

Description du poste

Afin de renforcer nos équipes d'encadrement, nous recherchons un Directeur Adjoint H/F pour notre Patapain de Guéret !

Véritable bras droit du Directeur de restaurant, voici vos missions :

- Accueillir la clientèle, animer et participer au développement des ventes aux côtés de l’équipe.

- Veiller au respect des normes d’hygiène et process Patapain et s’engager dans une démarche de qualité continue.

- Développer l'activité évènementielle en B to C et B to B.

- Coordonner, optimiser et assurer la gestion opérationnelle dans le respect de la stratégie commerciale.

- Recruter, manager et faire grandir chaque jour vos collaborateurs.

Une formation en interne vous sera proposée !

AVANTAGES ET REMUNERATION

• 2350 € à 2450€ brut mensuel + 13ème mois + primes semestrielles
• 22 jours de RTT en plus de vos congés annuels
• Statut agent de maîtrise
• Mutuelle
• Avantages CSE
• Carte privilège avantage Patapain

Profil

Vous avez une expérience professionnelle de 3 à 5 ans. Vous travaillez déjà dans le domaine de la restauration, du commerce, de la grande distribution.

Vous avez managé des équipes de taille similaire (10 à 20 personnes).

Changer de métier vous tente ? Pourquoi pas démarrer une nouvelle aventure ensemble ?

Grâce à nos formations, nous vous ferons découvrir un nouveau métier !