Offre n° 200HSNZ
Diététicien / Diététicienne (H/F)
Missions principales
- Évaluer l’état nutritionnel des résidents/patients et établir un diagnostic diététique en lien avec l’équipe pluridisciplinaire.
- Élaborer, mettre en œuvre et évaluer le plan de soin diététique individualisé, en coordination avec les médecins, infirmiers, kinésithérapeutes, psychologues, orthophonistes.
- Assurer un suivi régulier de l'évolution nutritionnelle et adapter les prises en charge selon les besoins.
- Réaliser des mesures et calculs nutritionnels (IMC, besoins énergétiques, apports, bilans biologiques).
Activités collectives et institutionnelles
- Participer à l’élaboration et à la mise à jour du plan alimentaire et du cahier des charges de la restauration collective.
- Collaborer à la conception des menus et à leur validation en fonction des besoins nutritionnels des résidents/patients.
- Suivre la qualité de la prestation alimentaire.
- Identifier les besoins et attentes des usagers.
Approche qualité et coordination
- Participer à la démarche qualité institutionnelle relative à la nutrition, à la restauration et aux soins diététiques.
- Impulser et suivre les orientations nutritionnelles.
- Contribuer à la rédaction et à la mise à jour des protocoles liés à la prise en charge nutritionnelle.
- Réaliser ou participer à des audits internes.
Éducation et formation
- Mettre en œuvre des actions d’éducation thérapeutique nutritionnelle individuelles ou collectives.
- Concevoir, coordonner et évaluer des programmes d’éducation en santé dans le champ de la nutrition.
- Former et informer les professionnels et les stagiaires sur les bonnes pratiques alimentaires et nutritionnelles.
Recherche et développement
- Participer à des recherches appliquées en nutrition humaine et gérontologique.
- Contribuer à la veille scientifique et réglementaire dans le domaine de la nutrition clinique et collective.
Type de contrat : CDI
Contrat de travail : Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Salaire : brut mensuel de 2345,00 € sur 12 mois.
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
- Bac+2 ou équivalents Nutrition – cette formation est indispensable
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents Nutrition – BUT BIO APPLICÉE OPTION NUTRITION
Compétences
- Accompagner des personnes dans la mise en œuvre du programme nutritionnel
- Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
- Concevoir un menu selon une prescription médicale
- Pratiquer un suivi diététique
- Sensibiliser aux bonnes pratiques d’hygiène et de santé
- B – véhicule léger – ce permis est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d’activité : Activités hospitalières