Demi-Chef Pâtisserie — MOF 2023, 2 Restaurants

Dunton Hot Springs; Forcalquier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un Demi-Chef de Partie Pâtisserie pour intégrer une équipe dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, vous aurez l'opportunité de travailler dans des environnements culinaires uniques, alliant créativité et qualité des produits. Les candidats doivent faire preuve de rigueur, professionnalisme et d'un esprit artistique afin de contribuer à des plats mémorables. De nombreux avantages offerts pour le bien-être au travail.

Prestations

2 jours de repos consécutifs

Uniformes fournis et blanchis

Repas sains à disposition

Mutuelle avantageuse

Logement pour les contrats saisonniers

Qualifications

• Capacité à travailler efficacement sous pression.
• Doit respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Avoir un sens de la créativité en pâtisserie.

Responsabilités

• Préparer et dresser les desserts au sein de l'équipe.
• Collaborer avec le Chef Pâtissier pour innover des recettes.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.

Connaissances

Relationnel

Rigueur

Professionnalisme

Ponctualité

Esprit artistique

Gestion du stress

Discipline

Description du poste

Un hôtel prestigieux en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un Demi-Chef de Partie Pâtisserie pour intégrer une équipe dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, vous aurez l'opportunité de travailler dans des environnements culinaires uniques, alliant créativité et qualité des produits. Les candidats doivent faire preuve de rigueur, professionnalisme et d'un esprit artistique afin de contribuer à des plats mémorables. De nombreux avantages offerts pour le bien-être au travail.