Cuisinier - traiteur (snacking salé et sucré)

Boulangerie Ange; Jeuxey; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie en pleine croissance à Epinal-Jeuxey recherche un Préparateur pâtisserie pour un CDI à temps plein. Vous serez responsable de la préparation des gammes snacking et desserts variés, ainsi que du respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal doit être rigoureux et organisé, avec une formation en restauration ou pâtisserie. La boulangerie offre une formation complète, une rémunération fixe, des primes, et une équipe soudée. Rejoignez-nous pour faire partie de ce projet de développement!

Prestations

Rémunération fixe

Primes mensuelles et de fin d'année

Équipe bienveillante

Qualifications

• Idéalement, formation en restauration ou pâtisserie.
• Expérience dans le domaine souhaitée.

Responsabilités

• Préparer gammes snacking/traiteur comme pizzas et sandwiches.
• Gérer préparation d'appareils sucrés et salés.
• Préparer desserts variés, y compris tartes et tiramisu.
• Cuire des viennoiseries et gérer commandes.
• Assurer suivi des DLC et hygiène.
• Nettoyer poste de travail.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Formation

Formation en restauration ou pâtisserie

Description du poste

La boulangerie ANGE d’Epinal-Jeuxey recrute sa future pépite !

Préparateur pâtisserie - snacking H/F

CDI basé à Epinal-Jeuxey

Vos missions :

• Préparer notre gamme snacking/traiteur : nos pizzas, sandwiches, quiches et nos différentes salades et plats chauds,
• Gérer la préparation de nos appareils sucrés et salés
• Préparer l’ensemble de notre gamme de desserts (tartes, tartelettes, desserts en pot : tiramisu, pana cotte, etc)
• Faire cuire de belles viennoiseries,
• Gérer nos commandes de gamme Réception (mini-salés et mini-sucrés)
• Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire.
• Le nettoyage du poste de travail.

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.

Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

Votre profil :

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration ou de la pâtisserie et/ou avez une expérience dans ce même domaine.

Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !

Ce qu'on vous propose :

• Un CDI en temps plein
• Une base de rémunération fixe
• Des primes diverses (prime mensuelle sur objectif, prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté)
• Des avantages en nature
• Une super équipe, bienveillante et soudée.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?

Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ?

Vous aussi, devenez un Ange Gardien du bon, et rencontrons-nous !